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コーヒー用温度計(サーモメーター)のおすすめ人気ランキング14選

コーヒーに使えるおすすめの温度計が欲しい

コーヒーは何度で淹れるのがよいか知りたい

こういった疑問や要望にお答えしていきます。

同じコーヒーを飲むのなら、なるべくおいしく楽しみたいですよね。

本記事では、お湯の温度を計るアナログ温度計からデジタル温度計、温度設定が可能な電気ケトルなど、生活スタイルに応じて使いやすいアイテムをピックアップしています。

この記事の結論
  • 抽出温度によってコーヒーの風味が変化する
  • 抽出温度が高いと(90℃付近)苦みが強くなる
  • 抽出温度が低いと(85℃付近)酸味が強くなる
  • 湯の温度を調節するには、非接触型温度計、接触型温度計、温度計付きケトル、温度設定付き電気ケトルなどを使用する
  • おすすめは、非接触型温度計と温度設定付き電気ケトル
本記事を監修する専門家
コーヒー豆研究所 げんた
柏倉元太

日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ、げんた(@topcoffeelab)が監修。

続きはこちら

コーヒーを愛し続けて約10年。現在はコーヒー専門家として活動し、様々な媒体・メディアにご紹介いただいています。独自ブランドのコーヒー豆を「ラボカフェ」で販売中。

それでは早速見ていきましょう!

タップできる目次

コーヒーに温度計がなぜ必要?

コーヒーに温度計がなぜ必要?

コーヒーの深く、複雑な味がわかるようになると、どうしても、「自分の好みの味に手軽に調節できれば」という思いが深まりますよね。

たとえば、コーヒーの温度を調節することで、いつものお気に入りのコーヒーを、気分によって、「コーヒーの苦みを少し和らげて楽しむ」ことができるようになります。

同じコーヒー豆を使用しても、バリエーションが豊かで、微妙な風味の違いを出すことができるようになります。

温度が低いと苦みより酸味が強調され、さっぱりした風味に

低い温度(約85℃)のお湯でコーヒーを抽出すると、苦みより酸味が強調されて、フルーティーでさっぱりした軽めにの風味に仕上がります。

温度が高いと酸味より苦みが強調され、濃い風味に

高い温度(約90℃)のお湯でコーヒーを抽出すると、酸味より苦みが強調され、濃くビターな風味に仕上がります。

また、雑味が出やすくなるので、注意が必要です。

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コーヒー用の温度計の選び方

コーヒー用の温度計の選び方

温度計を選ぶ前に、下記のように、どういった点を優先するのかを明確にしておきましょう。

  • 精度を優先する
  • 測定時間が短い方がよい
  • 自分の好みのデザインや感性を重視する
  • 衛生面を重視する
  • 忙しいので手間がかからない方がよい

温度計の種類

温度計の種類

コーヒー抽出用のお湯の温度を調節する商品の種類はたくさんあります。

それぞれの特徴をおさえて、自分に合ったアイテムを見つけてくださいね。

非接触型の温度計|手軽で衛生的

メリット
  • 衛生的
  • 一瞬で測定できるので便利
  • 機種によっては体温も測定できる
  • 接触しないので、洗う必要がない
デメリット
  • 接触式より精度が劣る
  • お湯の温度を測定する場合は、湯気を避けて測定する必要があるなど少しコツや慣れがいる
  • 接触式と比べて高価

接触型のデジタル温度計|一般的でコスパに優れる

メリット
  • 正確に計れる
  • 比較的安価でコスパがよい
デメリット
  • 測定に4~5秒程度かかる
  • 衛生面を考慮して、使用前や使用後にセンサー部分を洗う必要がある

接触型のアナログ温度計|アナログ好きな方におすすめ

メリット
  • アナログのデザインがよい
  • 電池がいらない
デメリット
  • 測定に時間がかかる
  • 機種によっては防水されていない場合がある

温度計付きのコーヒーポット|よくコーヒーを飲む方には手間いらずなのでおすすめ

メリット
  • 便利である
  • ポットの蓋にアナログ温度計がついているので、一目で中の湯の温度が確認できる
  • アナログ温度計なので電池がいらない
デメリット

ポットと一体型なので汎用性に欠ける。

温度調節機能付き電気ケトル|忙しい方におすすめ

メリット

ボタンを押すだけで、設定温度まで湯を沸かして、保温しておいてくれるので便利。

デメリット

値段が高価。

【徹底比較】コーヒー用温度計(サーモメーター)のおすすめ人気ランキング14選

スクロールできます
順位商品名画像測定温度の範囲or容量温度計の種類特長
第1位dretec(ドリテック) 放射温度計 触れずにはかれる非接触式で衛生的「dretec(ドリテック) 放射温度計 クッキング温度計 料理用 非接触温度計 触れずにはかれる 揚げ物 油 お菓子作り デジタル ホワイト」-30~+400℃非接触式非接触式で衛生的
第2位非接触型体温計 DT-104 アイリスオーヤマDT104(E122)非接触式で体温も測れる「非接触型体温計 DT-104 アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) ホワイト DT104(E122)」0~99℃非接触式非接触式で体温も測れる
第3位パール金属 触れずに測れる HAKARI D-6565非接触式で簡単「パール金属 触れずに測れる 赤外線 料理 温度計 非接触 ホワイト 測 HAKARI D-6565」0~250℃非接触式非接触式で簡単
第4位貝印 KAI 温度計 Kai House Select 赤外線 非接触 で 測れる DH7280非接触式で冷蔵庫に貼れる「貝印 KAI 温度計 Kai House Select 赤外線 非接触 で 測れる DH7280」0〜250℃非接触式非接触式で冷蔵庫に貼れる
第5位タニタ 温度計 料理 調理 50~240度 グリーン TT-583 GR スティック温度計タニタのコスパに優れる温度計「タニタ 温度計 料理 調理 50~240度 グリーン TT-583 GR スティック温度計」-50~240℃接触式タニタのコスパに優れる温度計
第6位ThermoProサーモプロ 料理温度計 デジタル調理用温度計 クッキング温度計 TP01S速読温度計「ThermoProサーモプロ 料理温度計 デジタル調理用温度計 クッキング温度計 LCDバックライト付き 油 揚げ物 コーヒー ミルク 肉 チョコレート 天ぷら お茶などの温度管理 TP01S」0~300℃接触式速読温度計
第7位dretec(ドリテック) クッキング温度計 料理用 デジタル 防滴 レッド O-274IV防滴タイプの温度計「dretec(ドリテック) クッキング温度計 料理用 デジタル 防滴 レッド O-274IV アイボリー」-10~300℃接触式防滴タイプの温度計
第8位ThermoPro温度計 料理キッチン料理温度計 TP02Sステンレス性の温度計「ThermoPro温度計 料理キッチン料理温度計 デジタルクッキング温度計 油 お肉 ミルク 天ぷら コーヒー 揚げ物 お茶 バーベキューなどの温度管理 サーモメーター ステンレス製小型 TP02S」-50℃~300℃接触式ステンレス性の温度計
第9位タニタ 温度計 料理 防水 50~250度 ホワイト TT-508N WH スティック温度計丸洗いできる温度計「タニタ 温度計 料理 防水 50~250度 ホワイト TT-508N WH スティック温度計」-50~250℃接触式丸洗いできる温度計
第10位シービージャパン ドリップケトル ブラック 温度計付き カフア コーヒー器具 QAHWA第10位. おしゃれな温度計付きケトル「シービージャパン ドリップケトル ブラック 温度計付き カフア コーヒー器具 QAHWA」900ml温度計付きポットおしゃれな温度計付きケトル
第11位Love-KANKEI コーヒードリップポット コーヒーポット ドリップケトル 細口ポット ステンレス 650ML第11位. スタイリッシュな温度計付きケトル「Love-KANKEI コーヒードリップポット コーヒーポット ドリップケトル 細口ポット ステンレス 650ML 温度計付き」480ml温度計付きポットスタイリッシュな温度計付きケトル
第12位タニタ 温度計 料理用 5496Bタニタのアナログ温度計「タニタ 温度計 料理用 5496B お菓子作り」0~100℃アナログタニタのアナログ温度計
第13位COSORI 電気ケトル コーヒー 0.8L設定不要、ボタンを押すだけで設定温度のお湯が沸く電気ケトル「COSORI 電気ケトル コーヒー 0.8L 温度調節 保温付き 自動電源オフ 空焚き防止 ドリップケトル おしゃれ 小型 ケトル 五段階温度設定 細口 電子ケトル ギフト PSE認証済み CO108-NK ブラック 100V」800ml温度設定付き電気ケトル設定不要、ボタンを押すだけで設定温度のお湯が沸く電気ケトル
第14位[山善] 電気ケトル 電気ポット 0.8L細かい温度設定が可能な電気ケトル「[山善] 電気ケトル 電気ポット 0.8L (温度設定機能 / 保温機能 / 空焚き防止機能) ドリップ コーヒー 細口 カッパー YKG-C800(CP)」800ml温度設定付き電気ケトル細かい温度設定が可能な電気ケトル

コーヒー用の温度計ですが、湯の温度をあまり正確に測る必要がない場合は、非接触式が素早く測定できるのでおすすめ。

また、忙しい方や、これからコーヒーを本格的に楽しみたい方には、とても便利な、温度設定ができる電気ケトルをおすすめします。

第1位. 非接触式で衛生的「dretec(ドリテック) 放射温度計 クッキング温度計 料理用 非接触温度計 触れずにはかれる」

非接触式で衛生的「dretec(ドリテック) 放射温度計 クッキング温度計 料理用 非接触温度計 触れずにはかれる 揚げ物 油 お菓子作り デジタル ホワイト」
dretec(ドリテック) 放射温度計 クッキング温度計 料理用 非接触温度計 触れずにはかれる
機能
60
手入れのしやすさ
55
デザイン
60
コスパ
45

わずか0.5秒で温度測定ができてしまう優れものです。非接触式なので、洗う必要もありませんし、衛生的。

400℃まで測定できるので、天ぷらの温度なども簡単に計れます。

サイズ幅:9×奥行:3.5×高さ15.5:cm
材質プラスチック
最小表示0.1℃
測定範囲-30~+400℃
温度計の種類非接触式

第2位. 非接触式で体温も測れる「非接触型体温計 DT-104 アイリスオーヤマ DT104(E122)」

非接触式で体温も測れる「非接触型体温計 DT-104 アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) ホワイト DT104(E122)」
非接触型体温計 DT-104 アイリスオーヤマ DT104(E122)
機能
65
手入れのしやすさ
65
デザイン
55
コスパ
40

わずか1秒で温度が測れます。管理医療機器認証済みなので体温計としても使用できる優れものです。

お湯などの物に対しては99℃まで測定可能。

サイズ幅:4×奥行:4×高さ:14cm
材質プラスチック
最小表示0.1℃
測定範囲0~99℃
温度計の種類非接触式
created by Rinker
アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)
¥2,909 (2024/06/21 19:37:58時点 Amazon調べ-詳細)

第3位. 非接触式で簡単「パール金属 触れずに測れる HAKARI D-6565」

非接触式で簡単「パール金属 触れずに測れる 赤外線 料理 温度計 非接触 ホワイト 測 HAKARI D-6565」
パール金属 触れずに測れる HAKARI D-6565」
機能
70
手入れのしやすさ
70
デザイン
55
コスパ
40

非接触式で250℃まで測定可能です。天ぷら油の温度測定などにも利用できますね。

使わない時は、磁石で冷蔵庫に引っ付けて収納可能です。

サイズ幅:13.5×奥行:4.5×高さ:3cm
材質プラスチック
最小表示0.1℃
測定範囲0~250℃
温度計の種類非接触式

第4位. 非接触式で冷蔵庫に貼れる「貝印 KAI 温度計 Kai House Select DH7280」

非接触式で冷蔵庫に貼れる「貝印 KAI 温度計 Kai House Select 赤外線 非接触 で 測れる DH7280」
貝印 KAI 温度計 Kai House Select DH7280
機能
65
手入れのしやすさ
70
デザイン
60
コスパ
40

非接触式で250℃まで測定可能です。天ぷら油の温度測定などにも利用できます。

使わない時は、磁石で冷蔵庫に引っ付けて収納可能です。

サイズ13.213.2×奥行:5.1×高さ:2.7cm
材質プラスチック
最小表示0.1℃
測定範囲0〜250℃
温度計の種類非接触式

第5位. タニタのコスパに優れる温度計「タニタ 温度計 料理 調理 50~240度 グリーン TT-583 GR スティック温度計」

タニタのコスパに優れる温度計「タニタ 温度計 料理 調理 50~240度 グリーン TT-583 GR スティック温度計」
タニタ 温度計 料理 調理 50~240度 グリーン TT-583 GR スティック温度計
機能
65
手入れのしやすさ
55
デザイン
55
コスパ
60

よく売れている人気商品。センサーが140mmと長いので、火元から離れて測定できてより安全です。

測定に数秒時間がかかるので、忙しい方には不向きかもしれません。

マグネット付きなので、冷蔵庫に貼り付けて収納できます。

左右どちらの手で持っても温度表示が見やすい親切設計。

計った温度を固定して確認できるホールド機能付きです。

防滴機能があるので、多少の水濡れにも安心ですね。

サイズ幅:4.3×奥行:1.5×高さ:22.1cm
材質プラスチック
最小表示0.1℃
測定範囲-50~240℃
温度計の種類接触式

第6位. 速読温度計「ThermoProサーモプロ 料理温度計 デジタル調理用温度計 TP01S」

速読温度計「ThermoProサーモプロ 料理温度計 デジタル調理用温度計 クッキング温度計 LCDバックライト付き 油 揚げ物 コーヒー ミルク 肉 チョコレート 天ぷら お茶などの温度管理 TP01S」
ThermoProサーモプロ 料理温度計 デジタル調理用温度計 TP01S
機能
55
手入れのしやすさ
55
デザイン
45
コスパ
60

温度測定に4~6秒かかります。300℃まで測れるので、天ぷら油などの温度測定可能。

測定値を固定できるホールド機能が付いています。

サイズ幅:23.5×奥行:2.9×高さ:1.8cm
材質プラスチック
最小表示0.1℃
測定範囲0~300℃
温度計の種類接触式

第7位. 防滴タイプの温度計「dretec(ドリテック) クッキング温度計 料理用 デジタル 防滴 レッド O-274IV」

防滴タイプの温度計「dretec(ドリテック) クッキング温度計 料理用 デジタル 防滴 レッド O-274IV アイボリー」
dretec(ドリテック) クッキング温度計 料理用 デジタル 防滴 レッド O-274IV
機能
55
手入れのしやすさ
55
デザイン
50
コスパ
60

数秒で温度が測定できます。300℃まで測定できるので、天ぷら油などの温度測定が可能。

防滴タイプなので濡れた手でも使えます。

サイズ幅:24.8×奥行:6.3×高さ:1.7cm
材質プラスチック
最小表示0.1℃
測定範囲-10~300℃
温度計の種類接触式

第8位. ステンレス性の温度計「ThermoPro温度計 料理キッチン料理温度計 デジタルクッキング温度計 TP02S」

ステンレス性の温度計「ThermoPro温度計 料理キッチン料理温度計 デジタルクッキング温度計 油 お肉 ミルク 天ぷら コーヒー 揚げ物 お茶 バーベキューなどの温度管理 サーモメーター ステンレス製小型 TP02S」
ThermoPro温度計 料理キッチン料理温度計 デジタルクッキング温度計 TP02S
機能
50
手入れのしやすさ
50
デザイン
60
コスパ
65

ステンレス製なので錆びる心配がありません。4~6秒で測定可能。

300℃まで測定できるので、天ぷら油などの温度測定もできます。

サイズ幅:22.3×奥行:3.2×高さ:1.9cm
材質ステンレス
最小表示0.1℃
測定範囲-50℃~300℃
温度計の種類接触式

第9位. 丸洗いできる温度計「タニタ 温度計 料理 防水 50~250度 ホワイト TT-508N WH スティック温度計」

丸洗いできる温度計「タニタ 温度計 料理 防水 50~250度 ホワイト TT-508N WH スティック温度計」
タニタ 温度計 料理 防水 50~250度 ホワイト TT-508N WH スティック温度計
機能
60
手入れのしやすさ
55
デザイン
50
コスパ
55

測った温度を固定するホールド機能が付いています。

250℃まで測定可能なので、天ぷら油などの温度測定が可能。

丸洗いできる防水タイプのデジタル温度計。

サイズ幅:26×奥行:9×高さ:2cm
材質プラスチック
最小表示0.1℃
測定範囲-50~250℃
温度計の種類接触式

第10位. おしゃれな温度計付きケトル「シービージャパン ドリップケトル ブラック 温度計付き カフア コーヒー器具 QAHWA」

おしゃれな温度計付きケトル「シービージャパン ドリップケトル ブラック 温度計付き カフア コーヒー器具 QAHWA」
シービージャパン ドリップケトル ブラック 温度計付き カフア コーヒー器具 QAHWA
機能
55
手入れのしやすさ
50
デザイン
60
コスパ
45

適正水量が900mlのケトルです。

蓋に温度計が付いており、ポットの中のお湯の温度が一目でわかります。

ドリップ時に湯量の調節がしやすい細口タイプの注ぎ口ですね。

マットで上品な黒色、おしゃれなケトル。

ガス火とIHの両方に対応しています。

サイズ幅:32.5×奥行:14.5×高さ:15cm
材質ステンレス
最小表示
測定範囲
適正容量900ml
温度計の種類温度計付きケトル

第11位. スタイリッシュな温度計付きケトル「Love-KANKEI コーヒードリップポット 650ML」

スタイリッシュな温度計付きケトル「Love-KANKEI コーヒードリップポット コーヒーポット ドリップケトル 細口ポット ステンレス 650ML 温度計付き

適正水量が480ml。

Love-KANKEI コーヒードリップポット 650ML
機能
55
手入れのしやすさ
50
デザイン
55
コスパ
40

ステンレス製で錆に強く、高級な質感が魅力のスタイリッシュなケトルです。

蓋に温度計が付いており、一目で中の湯の温度が分かりますね。

注ぎ口が極細で、水切れがよく安定したドリップが可能。

サイズ幅:10.1×奥行:18.2×高さ:21.3cm
材質ステンレス
最小表示
測定範囲
適正水量480ml
温度計の種類温度計付きケトル

第12位. タニタのアナログ温度計「タニタ 温度計 料理用 5496B お菓子作り」

タニタのアナログ温度計「タニタ 温度計 料理用 5496B お菓子作り
タニタ 温度計 料理用 5496B お菓子作り
機能
40
手入れのしやすさ
40
デザイン
30
コスパ
55

タニタ製のアナログ温度計です。100℃まで温度が測定可能。

防水仕様ではないので、取り扱いには注意が必要です。

測定に多少時間がかかるようなので、時間に余裕のある方や、アナログのデザインが好きな方におすすめ。

サイズ幅:22.3×奥行:8.1×高さ:4.6cm
材質アルミニウム
最小表示2℃
測定範囲0~100℃
温度計の種類アナログ

第13位. 設定不要、ボタンを押すだけで設定温度のお湯が沸く電気ケトル「COSORI 電気ケトル コーヒー 0.8L」

設定不要、ボタンを押すだけで設定温度のお湯が沸く電気ケトル「COSORI 電気ケトル コーヒー 0.8L 温度調節 保温付き 自動電源オフ 空焚き防止 ドリップケトル おしゃれ 小型 ケトル 五段階温度設定 細口 電子ケトル ギフト PSE認証済み CO108-NK ブラック 100V」
COSORI 電気ケトル コーヒー 0.8L
機能
75
手入れのしやすさ
55
デザイン
70
コスパ
45

容量が800mlの電気ケトルです。

60℃、70℃、85℃、90℃、100℃の5パターンの温度設定ボタンを押すだけでその設定温度に沸かして、保温までしてくれます。

設定温度は限られていますが、この5パターンの温度で事足りる方にとっては、とても、使い勝手がよいでしょう。

酸味を強調しやすい85℃と、苦みを強調したい90℃の温度をしっかりおさえてあります。

注ぎ心地にこだわった細口のケトルなので、ドリップを快適に行えます。

スタイリッシュなデザインと高級感のあるマットな黒色が特長。

大手の有名メーカーよりお手頃価格で、よく売れている商品です。忙しい方におすすめ。

サイズ幅:20.2×奥行:24.8×高さ:30.5cm
材質ステンレス
最小表示
測定範囲60~100℃
容量800ml
温度計の種類温度計付き電気ケトル

第14位. 細かい温度設定が可能な電気ケトル「[山善] 電気ケトル 電気ポット 0.8L YKG-C800(CP)」

細かい温度設定が可能な電気ケトル「[山善] 電気ケトル 電気ポット 0.8L (温度設定機能 / 保温機能 / 空焚き防止機能) ドリップ コーヒー 細口 カッパー YKG-C800(CP)」
[山善] 電気ケトル 電気ポット 0.8L YKG-C800(CP)
機能
80
手入れのしやすさ
60
デザイン
65
コスパ
40

容量が800mlのケトルです。

1℃単位で温度が設定できます。コーヒーの抽出温度を細かく調節して楽しみたい方におすすめです。設定温度で保温もしてくれるので、便利ですね。

落ち着いた感じのブロンズ色でスタイリッシュ、ドリップしやすいように細口なので、お湯のコントロールもしやすいです。

大手の有名メーカーよりお手頃価格で、よく売れている電気ケトル。

サイズ幅:15.4×奥行:21.9×高さ:31.2cm
材質ステンレス
最小表示1℃
測定範囲60~100℃
容量800ml
温度計の種類温度計付き電気ケトル

コーヒー用の温度計を使って美味しくコーヒーを楽しもう!

コーヒー用の温度計を使って美味しくコーヒーを楽しもう!

いかがでしょうか?

本記事では、非接触タイプの温度計から、電気ケトルまで、抽出温度を調節するには欠かせない商品をたくさん紹介してきました。

その中から、測定時間が早く衛生的な「非接触式の温度計」と、コーヒーを本格的に楽しみたい方には、超便利な「電気ケトル」をおすすめします。

本記事で重要なことをまとめると以下のとおりです。

  • 抽出温度によってコーヒーの風味が変化する
  • おすすめは非接触型温度計と温度設定付き電気ケトル
  • 具体的な商品名は「dretec(ドリテック) 放射温度計 クッキング温度計」

コーヒーの抽出温度を変えるだけで、普段飲んでいるお気に入りのコーヒーが、さらに自分好みの風味に近づけることができるかもしれません。

また気分によって、フルーティーな酸味を強調して軽く味わったり、時には、苦みを強調して、ビターで重厚感のある風味を堪能したりと、コーヒーの楽しみ方が広がります。

コーヒー用温度計(サーモメーター)のおすすめ人気ランキング14選

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この記事を書いた人

コーヒー看護師のアバター コーヒー看護師 コーヒー豆研究所 公式ライター/看護師

コーヒーのおかげで辛い夜勤の眠気を乗り越えてきた看護師です。医療・看護の経験を経た立場から、コーヒーの味や香りの魅力、成分について学んでいきたいと思っています。科学的なエビデンスに基づいたコーヒーの勉強をしながら、みなさまに役立つ知識や情報をシェアしていきます。

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