カルディのグラスフェッドバターは美味しいの？
効果や飲み方について知りたい‼
このような疑問や要望にお答えします。
コーヒー好きでダイエットをしたことがあるなら知っているであろう、グラスフェッドバター。
本記事では、そんなグラスフェッドバターがカルディで販売されているということで徹底解説！
どんな効果があるのか、良い点・悪い点を辛口評価でお伝えします。
- グラスフェッドバターとは、牧草だけをエサとして与えられた牛のミルクから作られたバターのこと
- バターコーヒーは、「完全無欠コーヒー」とも言われ、健康やダイエット・集中力を上げるときなどにも効果がある
- カルディのバランタイングラスフェッド発酵バターは、甘みとスッキリとした味に草原の香りが感じられる
- 脂質やカロリーが高いので摂取し過ぎには注意が必要
- カルディのグラスフェッドバターならおすすめのコーヒー豆は、苦みと酸味のバランスが良いカルディの「リッチブレンド」
日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ、げんた(@topcoffeelab)が監修。
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そもそもグラスフェッドバターとは？
そもそもグラスフェッドバターとはなにか気になっている方もいるかもしれません。
グラスフェッドバターとは、牧草だけをエサとして与えられた牛のミルクから作られたバターのことです。
一般的なバターに比べると、あっさりとした味わいでコクがあることが、グラスフェッドバターの特徴と言えます。
日本で販売されているグラスフェッドバターはほとんどがオーストラリアやニュージーランドの輸入で、国産のグラスフェッドバターは希少なので価格は高値で売られています。
| – | 一般的なバター | グラスフェッドバター |
|---|---|---|
| 色 | 薄い黄色 | 濃い黄色 |
| 風味 | 香りが高い | バターの風味 |
| 味 | 濃厚なコク | 上品なコクとあっさりした後味 |
| 成分内容 | 飽和脂肪酸 | 不飽和脂肪酸 |
よリ詳しくグラスフェッドバターについて知りたい方は、以下の記事をチェック！
バターコーヒー（完全無欠コーヒー）として人気
バターコーヒーは、「完全無欠コーヒー」とも言われることがあり、健康やダイエット、集中力を上げるときなどにも効果があると言われています。
※バターコーヒーは完全無欠コーヒーとも呼ばれます。
これらの効果からダイエットをしたい方や健康を維持したい方、集中力を上げたい方にとても人気があります。
このバターコーヒーを作るためには、グラスフェッドバターとMCTオイルが必要です。
カルディから発売された高級バター「バランタイン グラスフェッド発酵バター」
輸入食材を取り扱っているカルディでは、カルディから発売された高級バターとして、「バランタイングラスフェッド発酵バター」という商品があります。
バランタイン社が伝統的な製法で造っており、牧草をたっぷり食べて育った牛から搾ったミルクに、発酵させた生クリームも含まれているので、甘みとスッキリとした味に草原の香りが感じられます。
栄養もあり、他のバターに比べて色は濃い黄色です。
このバランタイングラスフェッド発酵バターの効果や副作用は、次の通りです。
効果
グラスフェッドバターの効果としては、次のような効果が期待できます。
- 美肌効果
- 血流を良くしたり血圧を下げてくれたりする効果
- ダイエット効果
- 集中力を高める効果
一般的なバターに比べて栄養があるので、美肌や血流をよくしたり、血圧を下げてくれたりする効果があります。
その他、ダイエットや集中力を高めるのに効果があるということが知られています。
さらに、他のグラスフェッドバターに比べて、バランタイングラスフェッド発酵バターは、甘みがあるので甘いのがお好きな方に選ばれやすいです。
1日に何杯も飲むというよりも、効果のある飲み方をすることが大切で、効果が出る飲み方としては朝に飲むのがおすすめです。
コーヒーに含まれているカフェインで頭がスッキリして、グラスフェッドバターが入ることで腹持ちが良くなります。
副作用
良質な脂質なのですが、グラスフェッドバターは油で、カロリーも高いです。
脂質は摂りすぎない方がいいので、健康やダイエットだからといって、脂質の摂りすぎには注意が必要です。
また、栄養もありますがこれだけで1日の栄養は補えず、グラスフェッドバターを摂取し他の食事も通常通りにしてしまうとカロリーの摂りすぎになってしまいます。
病院などで診断を受けている方は、グラスフェッドバターの摂取量についてかかりつけ医に相談しておいた方が良いでしょう。
より詳しくグラスフェッドバターの効果、副作用を知りたい方は、以下の記事をチェック！
カルディのグラスフェッドバターを使った美味しい飲み方
カルディのグラスフェッドバターはトーストに塗ったり炒め物をするときに使うのもいいですが、コーヒーの中に入れてバターコーヒーにして飲むのもおすすめです。
では、カルディのグラスフェッドバターを使った美味しい飲み方を紹介します。
必要な材料は、コーヒーとグラスフェッドバター、MCTオイルで、コーヒーの中にグラスフェッドバターとMCTオイルを入れて泡立て器などで混ぜるだけの簡単な作り方です。
このときカルディから発売された高級バターである「バランタイングラスフェッド発酵バター」という商品を使うので、コーヒー豆も販売しているカルディで合わせるとさらに美味しくなります。
そこでおすすめのコーヒー豆は、苦みと酸味のバランスが良いカルディの「リッチブレンド」です。
バターコーヒーの作り方に関しては、以下の記事をチェック！
カルディのグラスフェッドバターの良い点
カルディのグラスフェッドバターの良い点は、健康やダイエットに効果があるという点がまず言えるでしょう。
その他には、カルディで販売している商品なので、カルディに行けば商品が揃うということです。
コーヒー豆からグラスフェッドバターまで、バターコーヒーを作る材料が揃うというのは商品を探すために違うお店を回らなくてもいいので良い点と言えます。
※ここでのダイエットは、ダイエットする人の健康をサポートすること。
カルディのグラスフェッドバターの悪い点
カルディのグラスフェッドバターの悪い点は、油なので脂質が多いいこととカロリーが高いということです。
グラスフェッドバターを入れたコーヒーを1日に何杯も飲んだり、食事とバターを一緒に摂取するのはカロリーの摂りすぎになってしまいます。
また、高級なバターでお値段は、250gで1,500円前後と高めです。
高級ですが品切れることもあり、地域や時期、店舗などによっては取り扱っていないことがあるので、カルディに行ったからと言って必ず手に入るわけではありません。
カルディ以外にもグラスフェッドバターはある
高級なカルディのグラスフェッドバターしかないのかと言えば、そのようなことはなく以外にもグラスフェッドバターはあります。
カルディと同じような、バランタイングラスフェッド発酵バターがいいのであれば「よつ葉発酵バター 100g 328円（税込）」がおすすめです。
その他、次のようなグラスフェッドバターがあります。
- グラスフェッドバター ウエストゴールド：1㎏ 2,550円～（税込）
- ムラカワ グラスフェッドバター：250g 550円～（税込）
- フォンテラ グラスフェッドバター：454g 1,683円～（税込）
この他にも量やメーカーなどによって種類があるので、自分が使う量や価格などで決めるのもいいですよ。
グラスフェッドバターおすすめについては、以下の記事を参考にしてください！
通販で買うのがおすすめ
カルディ以外のグラスフェッドバターを探したいのであれば、売っている店舗を探して買うのもいいですが、気軽に買える通販もおすすめです。
- 時間がなくてカルディや他の店舗に行く時間がない
- どこに売っているか分からない
- カルディのグラスフェッドバター以外にも買ってみたい
- 他のと比較したい
- 買うかをゆっくり検討したい
- カルディにはないグラスフェッドバターがいい
このような理由であれば、通販で買うのがおすすめで通販だと、好きな場所で好きな時間に探すことができて、商品だけではなく評価や口コミなども見られるので選びやすいからです。
手軽に飲みやすいカルディのグラスフェッドバターを一度試してみよう！
いかがでしたか？
カルディのグラスフェッドバターは美味しいのか、効果や飲み方について紹介しました。
最後にポイントをまとめておきます。
- 他のグラスフェッドバターに比べて、バランタイングラスフェッド発酵バターは、甘みがあるので甘いのがお好きな方に選ばれやすい
- 1日に何杯も飲むというよりも、効果のある飲み方をすることが大切で、効果が出る飲み方としては朝に飲むのがおすすめ
- コーヒー豆は、苦みと酸味のバランスが良いカルディの「リッチブレンド」
- コーヒー豆からグラスフェッドバターまで揃うので違うお店を回らなくてもいい
- お値段は他のグラスフェッドバターに比べると高め
- 好きな場所で好きな時間に探すことができて、商品だけではなく評価や口コミなども見られ選びやすさを選ぶのであれば通販がおすすめ
甘いのは苦手という方には、通常の量入れると甘すぎると感じるかもしれないので量を調節して飲むことをおすすめします。
まだ試してみたことのない方は特に、手軽に飲みやすいカルディのグラスフェッドバターを一度試してみましょう。
グラスフェッドバターは業務スーパーやコストコで販売されているので、以下の記事を参考にしてください！
※本記事は「バターコーヒーがダイエットに必ず効果がある」「必ず痩せる」などといったことを助長する内容ではございません。
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