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酸味の少ないおすすめインスタントコーヒー13選!手軽で美味しい

酸味の少ないインスタントコーヒーを選びたい

毎日飲める美味しいインスタントコーヒーを買いたい

こういった要望にお答えしていきます。

手軽さが魅力のインスタントコーヒー。

日々の生活に取り入れたいけれど、酸味が気になる方もいるかもしれません。

本記事では、酸味の少ないインスタントコーヒーの選び方やおすすめの商品を紹介。

手軽に美味しいコーヒーを楽しみたい方は、参考にしてみてください。

この記事の結論
  • コーヒー豆の酸味の原因は、保存状態が悪く酸化している、焙煎度合いが浅い、豆本来の酸味が強い
  • 酸味が少ないインスタントコーヒーは、焙煎度合い、産地・銘柄、製法で選ぶ
  • 酸味が少ないおすすめのインスタントコーヒーは「丸福珈琲店 インスタントコーヒー ダークテイスト」
  • インスタントコーヒーの酸味を抑えるには、お湯の温度を下げすぎないことが重要
本記事を監修する専門家
コーヒー豆研究所 げんた
げんた

日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ、げんた(@topcoffeelab)が監修。

続きはこちら

コーヒーを愛し続けて約10年。現在はコーヒー専門家として活動し、様々な媒体・メディアにご紹介いただいています。独自ブランドのコーヒー豆を「ラボカフェ」で販売中。

それでは早速見ていきましょう!

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タップできる目次

インスタントコーヒーの酸味の原因

インスタントコーヒーの酸味の原因

こちらでは、インスタントコーヒーの酸味について解説します。

インスタントコーヒーの酸味の原因となるのは、主に以下の3点です。

  • 保存状態が悪く酸化している
  • 焙煎度合いが浅い
  • コーヒー豆本来の酸味が強い

順に解説していきます。

保存状態が悪く酸化している

保存状態が悪く酸化している

まずは、保存状態が悪く酸化している場合。

コーヒー豆が酸化すると、本来持っている風味や香りが劣化してしまいます。

酸化を防ぐためには、できるだけ空気に触れさせないことや、日光に当てないことが重要です。

コーヒー豆は適切に保存をし、酸化による劣化を防ぎましょう。

焙煎度合いが浅い

コーヒー豆 焙煎度合い
※焙煎(ロースト)8段階

次に、焙煎度合いが浅い場合。

コーヒー豆は、焙煎度合いが浅いほど酸味が強くなります。

そして、焙煎度合いが深くなるほど酸味が減り、苦みが強くなります。

酸味が苦手な方は、深煎りのコーヒーを選んでみるのもよいでしょう。

コーヒー豆本来の酸味が強い

国・銘柄別の味わい分布
国・銘柄別の味わい分布

最後に、豆本来の酸味が強い場合。

コーヒー豆は、生産地や銘柄によって味わいが異なります。

同じ焙煎度合いでも、豆によって酸味が強いものもあれば弱いものもあります。

インスタントコーヒーを購入する際は、ぜひコーヒー豆の生産地や銘柄を確認してみてください。

酸味の少ないインスタントコーヒーの選び方

酸味の少ないインスタントコーヒーの選び方

こちらでは、酸味の少ないインスタントコーヒーの選び方を紹介します。

  • 産地・銘柄で選ぶ
  • 焙煎度合いで選ぶ
  • 製法で選ぶ

順に解説していきます。

産地・銘柄で選ぶ

国・銘柄別の味わい分布
国・銘柄別の味わい分布

まずは、産地・銘柄で選ぶ方法。

コーヒーの風味は、生産される地域や豆の銘柄によって大きく異なります。

自分の好きな味を理解し、産地や銘柄の特徴を知ると、好みのコーヒーを見つけやすくなります。

より大きな地域ごとの特徴をタブでまとめています。クリックすると詳細が見れます

苦みと深いコクが特徴。いつもと違うコーヒーを飲みたい方におすすめです。

代表的な銘柄はインドネシアの「マンデリン」。

苦みが強く、深いコクが感じられます。また香辛料のような独特な香りも魅力でしょう。

そのため、少しクセのあるコーヒーを試したい際や、普段からミルクや砂糖と一緒に飲んでいる方などの甘党の方にもおすすめです。

焙煎度合いで選ぶ

コーヒー豆 焙煎度合い
※焙煎(ロースト)8段階

次に、焙煎度合いで選ぶ方法。

コーヒーの味は、焙煎によって大きく異なります。

基本的に焙煎が進むにつれて、酸味から甘み、甘みから苦味へと味が強くなっていきます。

焙煎レベル
浅煎り:ライトロースト・シナモンロースト

ライトローストとシナモンローストは、浅煎りの焙煎度合いになります。

黄色から茶色へと変化する程度の焙煎度合いです。

コーヒーの風味はかなり弱い状態。

焙煎レベル
中煎り:ミディアム・ハイロースト

中煎りはミディアムローストとハイローストです。

この状態では茶褐色とまだ色は薄いものの、軽やかな風味を楽しめます。

特にハイローストは深煎りに近いため、コクと若干の苦味がありながら飲みやすいのが特徴です。

焙煎レベル
深煎り:シティ〜イタリアンロースト
  1. シティロースト
  2. フルシティロースト
  3. フレンチロースト
  4. イタリアンロースト

以上の順番で焙煎度合いは増していきます。

シティローストは最も人気な焙煎度合い。

苦みやコク、甘みのバランスが丁度よいのが特徴で、カフェで提供されるコーヒーもシティローストが多いです。

イタリアンローストになると、コーヒー豆の見た目はほぼ真っ黒です。

味もかなり濃く、味わいも濃厚になります。 

製法で選ぶ

製法で選ぶ

最後に、製法で選ぶ方法。

インスタントコーヒーには、2種類の製法があります。

それぞれの製法の特徴は、以下の通りです。

スクロールできます
製法特徴
フリーズドライ濃縮されたコーヒー液を凍結させてから細かく砕き、真空状態で乾燥させる製法。熱の影響を受けないため、コーヒーの風味や香りが失われにくい。
スプレードライ濃縮コーヒー液を霧状に噴射し、熱風で水分を瞬間的に蒸発させる製法。粒が微粉末状になるため、牛乳や冷たい水にも溶けやすい。

酸味の少ないおすすめ人気インスタントコーヒー13選!通販で買える

先ほど紹介した選び方を元に、酸味の少ないインスタントコーヒーのおすすめをまとめました。

スクロールできます
No.商品名容量価格産地・銘柄焙煎度合い製法
1丸福珈琲店
インスタントコーヒー ダークテイスト
50g¥800ブラジルフリーズドライ製法
2前田珈琲
インスタント珈琲
100g¥1530ブラジルフリーズドライ製法
3KREIS(クライス)
インスタントコーヒー ロイヤル・マウンテン ブレンド
100g¥2100ブラジル、カメルーン 他フリーズドライ製法
4澤井珈琲
コーヒー専門店の特選インスタントコーヒー ロイヤルクラシック
150g¥1480メキシコ、ブラジル 他深煎りフリーズドライ製法
5ネスカフェ
ゴールドブレンドオリジン ホンジュラスブレンド
65g¥638ホンジュラス 他フリーズドライ製法
6珈琲問屋
徳用フリーズドライ インスタントコーヒー ブラジル
250g¥880ブラジルフリーズドライ製法
7加藤珈琲店
業務用 オリジナルインスタントコーヒー
250g¥1078ブラジルスプレードライ製法
824 ORGANIC DAYS
オーガニック インスタントコーヒー カフェインレス
100g¥1445ペルー、ホンジュラスフリーズドライ製法
9AGF
ちょっと贅沢な珈琲店 スペシャル・ブレンド
80g¥850ベトナム、ブラジル 他フリーズドライ製法
10ブルーボトル
インスタントコーヒー
4g×5本¥1866コロンビア 他長時間低温抽出製法
11UCC 上島珈琲
THE BLEND 114
90g×2個¥1200ブラジル、パプアニューギニアフリーズドライ製法
12キーコーヒー
インスタントコーヒー スペシャルブレンド
90g×2個¥1280ベトナム、メキシコ中深煎りフリーズドライ製法
13TRUNG NGUYEN(チュングエン)
G7 インスタントコーヒー
16g×50袋¥1919ベトナムスプレードライ製法
価格は、公式サイト・Amazon・楽天市場を参照
詳しい調査・検証内容
検証項目

コーヒー豆研究所では、コーヒーの美味しさを以下の5つと定義し、各商品をレビュー・判断(スコアリング)しています。

  1. 苦味
  2. 酸味
  3. コク
  4. 香り
  5. 甘み

また以上の美味しさを決める要因として、以下の2つの要素も非常に重要なため、検証項目としてあります。

  1. 欠点豆の割合
  2. コーヒー豆の新鮮さ

より詳細な商品レビューポリシーは、下記のページに記載しているのでご参照ください。

検証器具

今回使用したコーヒー器具は全自動コーヒーマシンとして人気の「panasonic nc-a57」。

コーヒー豆を約20g(2カップ分)使い、リッチモードでホットコーヒーのマグカップ1杯分(134ml)を抽出しました。

味のレビューにおける公平性を保つために抽出方法は基本的に統一しています。

順番に解説します。

1. 風味豊かな味わい「丸福珈琲店 インスタントコーヒー ダークテイスト」

1. 風味豊かな味わい「丸福珈琲店 インスタントコーヒー ダークテイスト」
出典:楽天市場

ブラジル産の風味豊かなコーヒー豆を使用した「丸福珈琲店 インスタントコーヒー ダークテイスト」。

ほどよい苦みが特徴的です。

インスタントながら本格的な味わいを楽しめます。

商品詳細

丸福珈琲店 インスタントコーヒー ダークテイスト
甘味
50
酸味
20
苦味
70
コク
60
香り
70
商品名丸福珈琲店 インスタントコーヒー ダークテイスト
容量50g
価格¥800
産地・銘柄ブラジル
焙煎度合い
製法フリーズドライ製法

2. ブラジル最高ランクの豆を使用した「前田珈琲 インスタント珈琲」

2. ブラジル最高ランクの豆を使用した「前田珈琲 インスタント珈琲」
出典:公式サイト

ブラジルの最高ランクNo.2の豆を使用した「前田珈琲 インスタント珈琲」。

京都の老舗喫茶が作ったインスタントコーヒーです。

淹れたてのような香り高いコーヒーを楽しむことができます。

商品詳細

前田珈琲 インスタント珈琲
甘味
60
酸味
20
苦味
60
コク
70
香り
70
商品名前田珈琲 インスタント珈琲
容量100g
価格¥1530
産地・銘柄ブラジル
焙煎度合い
製法フリーズドライ製法

3. インスタントとは思えない上品な味わい「KREIS(クライス) インスタントコーヒー ロイヤル・マウンテン ブレンド」

3. インスタントとは思えない上品な味わい「KREIS(クライス) インスタントコーヒー ロイヤル・マウンテン ブレンド」
出典:Amazon

上品な味わいの「KREIS(クライス) インスタントコーヒー ロイヤル・マウンテン ブレンド」。

中南米とアフリカの山岳地帯産出の豆を、最高の比率でブレンドしています。

ブルーマウンテンに劣らぬ、滑らかなコクを持つコーヒーです。

商品詳細

KREIS(クライス) インスタントコーヒー ロイヤル・マウンテン ブレンド
甘味
50
酸味
20
苦味
50
コク
70
香り
60
商品名KREIS(クライス) インスタントコーヒー ロイヤル・マウンテン ブレンド
容量100g
価格¥2100
産地・銘柄ブラジル、カメルーン 他
焙煎度合い
製法フリーズドライ製法
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4. マイルドですっきりとした味わい「澤井珈琲 コーヒー専門店の特選インスタントコーヒー ロイヤルクラシック」

4. マイルドですっきりとした味わい「澤井珈琲 コーヒー専門店の特選インスタントコーヒー ロイヤルクラシック」
出典:Amazon

マイルドですっきりとした味わいの「澤井珈琲 コーヒー専門店の特選インスタントコーヒー ロイヤルクラシック」。

優しい口あたりのブレンドコーヒーです。

苦味も強くなく、爽やかな後味を楽しめます。

商品詳細

澤井珈琲 コーヒー専門店の特選インスタントコーヒー ロイヤルクラシック
甘味
70
酸味
30
苦味
40
コク
50
香り
60
商品名澤井珈琲 コーヒー専門店の特選インスタントコーヒー ロイヤルクラシック
容量150g
価格¥1480
産地・銘柄メキシコ、ブラジル 他
焙煎度合い深煎り
製法フリーズドライ製法
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5. カカオのような深みのある味わい「ネスカフェ ゴールドブレンドオリジン ホンジュラスブレンド」

5. カカオのような深みのある味わい「ネスカフェ ゴールドブレンドオリジン ホンジュラスブレンド」
出典:公式サイト

カカオのような深みのある味わいの「ネスカフェ ゴールドブレンドオリジン ホンジュラスブレンド」。

最上級ホンジュラス豆を贅沢に使用しています。

香りもよく、酸味は控えめです。

商品詳細

ネスカフェ ゴールドブレンドオリジン ホンジュラスブレンド
甘味
50
酸味
20
苦味
40
コク
70
香り
60
商品名ネスカフェ ゴールドブレンドオリジン ホンジュラスブレンド
容量65g
価格¥638
産地・銘柄ホンジュラス 他
焙煎度合い
製法フリーズドライ製法

6. しっかりとしたコクを楽しめる「珈琲問屋 徳用フリーズドライ インスタントコーヒー ブラジル」

6. しっかりとしたコクを楽しめる「珈琲問屋 徳用フリーズドライ インスタントコーヒー ブラジル」
出典:公式サイト

しっかりとしたコクを楽しめる「珈琲問屋 徳用フリーズドライ インスタントコーヒー ブラジル」。

厳選した生豆を使用しています。

ブラジルをストレートで楽しめるインスタントコーヒーです。

商品詳細

珈琲問屋 徳用フリーズドライ インスタントコーヒー ブラジル
甘味
40
酸味
20
苦味
70
コク
60
香り
50
商品名珈琲問屋 徳用フリーズドライ インスタントコーヒー ブラジル
容量250g
価格¥880
産地・銘柄ブラジル
焙煎度合い
製法フリーズドライ製法

7. コスパよく専門店の味を楽しめる「加藤珈琲店 業務用 オリジナルインスタントコーヒー」

7. コスパよく専門店の味を楽しめる「加藤珈琲店 業務用 オリジナルインスタントコーヒー」
出典:Amazon

コスパよく専門店の味を楽しめる「加藤珈琲店 業務用 オリジナルインスタントコーヒー」。

業務用の大容量インスタントコーヒーです。

お湯にも溶けやすく、毎日インスタントコーヒーを楽しむ方におすすめです。

商品詳細

加藤珈琲店 業務用 オリジナルインスタントコーヒー
甘味
50
酸味
30
苦味
60
コク
50
香り
50
商品名加藤珈琲店 業務用 オリジナルインスタントコーヒー
容量250g
価格¥1078
産地・銘柄ブラジル
焙煎度合い
製法スプレードライ製法

8. 本格的なカフェインレスコーヒー「24 ORGANIC DAYS オーガニック インスタントコーヒー カフェインレス」

8. 本格的なカフェインレスコーヒー「24 ORGANIC DAYS オーガニック インスタントコーヒー カフェインレス」
出典:Amazon

本格的なカフェインレスのインスタントコーヒー、「24 ORGANIC DAYS オーガニック インスタントコーヒー カフェインレス」。

高地で有機栽培されたアラビカ種を100%使用しています。

コーヒー豆本来の香り、コク、味がしっかりと残り、カフェインレスとは思えない美味しさです。

商品詳細

24 ORGANIC DAYS オーガニック インスタントコーヒー カフェインレス
甘味
50
酸味
30
苦味
40
コク
60
香り
40
商品名24 ORGANIC DAYS オーガニック インスタントコーヒー カフェインレス
容量100g
価格¥1445
産地・銘柄ペルー、ホンジュラス
焙煎度合い
製法フリーズドライ製法
created by Rinker
トゥエンティーフォー オーガニック デイズ (24 Organic Days)
¥1,608 (2024/04/23 11:43:34時点 Amazon調べ-詳細)

9. 深いコクと芳醇な香り「AGF ちょっと贅沢な珈琲店 スペシャル・ブレンド」

9. 深いコクと芳醇な香り「AGF ちょっと贅沢な珈琲店 スペシャル・ブレンド」
出典:公式サイト

深いコクと芳醇な香りをもつ「AGF ちょっと贅沢な珈琲店 スペシャル・ブレンド」。

季節や産地の特徴によって、世界中のコーヒー豆から選定されたブレンドです。

焙煎によって、コーヒー豆の香りとコクを最大限に引き出された贅沢な美味しさです。

商品詳細

AGF ちょっと贅沢な珈琲店 スペシャル・ブレンド
甘味
50
酸味
40
苦味
70
コク
70
香り
80
商品名AGF ちょっと贅沢な珈琲店 スペシャル・ブレンド
容量80g
価格¥850
産地・銘柄ベトナム、ブラジル 他
焙煎度合い
製法フリーズドライ製法

10. チョコレートのようなコク「ブルーボトルコーヒー インスタントコーヒー」

10. チョコレートのようなコク「ブルーボトル インスタントコーヒー」
出典:公式サイト

チョコレートのようなコクをもつ「ブルーボトル インスタントコーヒー」。

ブルーボトルの定番ブレンドが個包装のインスタントコーヒーになりました。

香り高いアロマとチョコレートのようなコクがあり、ミルクと合わせるのもおすすめです。

商品詳細

ブルーボトルコーヒー インスタントコーヒー
甘味
50
酸味
30
苦味
60
コク
70
香り
70
商品名ブルーボトル インスタントコーヒー
容量4g×5本
価格¥1866
産地・銘柄コロンビア 他
焙煎度合い
製法長時間低温抽出製法
created by Rinker
Blue Bottle Coffee(ブルーボトルコーヒー)
¥1,866 (2024/04/23 11:43:35時点 Amazon調べ-詳細)

11. 甘い香りとやわらかな味わい「UCC 上島珈琲 THE BLEND 114」

11. 甘い香りとやわらかな味わい「UCC 上島珈琲 THE BLEND 114」
出典:公式サイト

甘い香りとやわらかな味わいの「UCC 上島珈琲 THE BLEND 114」。

500種類から選び抜かれたブレンドです。

ドリップコーヒーのような本格的な味わいを楽しめます。

商品詳細

UCC 上島珈琲 THE BLEND 114
甘味
50
酸味
40
苦味
60
コク
60
香り
60
商品名UCC 上島珈琲 THE BLEND 114
容量90g×2個
価格¥1200
産地・銘柄ブラジル、パプアニューギニア
焙煎度合い
製法フリーズドライ製法
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12. バランスがよく軽やかな「キーコーヒー インスタントコーヒー スペシャルブレンド」

12. バランスがよく軽やかな「キーコーヒー インスタントコーヒー スペシャルブレンド」
出典:公式サイト

バランスがよく軽やかな「キーコーヒー インスタントコーヒー スペシャルブレンド」。

コーヒーの風味豊かなコク深さをそのままインスタントコーヒーで楽しめます。

酸味と苦みのバランスが取れた味わいです。

商品詳細

キーコーヒー インスタントコーヒー スペシャルブレンド
甘味
50
酸味
50
苦味
50
コク
50
香り
50
商品名キーコーヒー インスタントコーヒー スペシャルブレンド
容量90g×2個
価格¥1280
産地・銘柄ベトナム、メキシコ
焙煎度合い中深煎り
製法フリーズドライ製法
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13. ほのかに甘い独特の美味しさ「TRUNG NGUYEN(チュングエン) G7 インスタントコーヒー」

13. ほのかに甘い独特の美味しさ「TRUNG NGUYEN(チュングエン) G7 インスタントコーヒー」
出典:Amazon

ほのかに甘く、独特な味わいの「TRUNG NGUYEN(チュングエン) G7 インスタントコーヒー」。

ベトナムコーヒーがインスタントで楽しめます。

香りがよく、ブラックが苦手な方にもおすすめです。

商品詳細

TRUNG NGUYEN(チュングエン) G7 インスタントコーヒー
甘味
70
酸味
10
苦味
70
コク
60
香り
70
商品名TRUNG NGUYEN(チュングエン) G7 インスタントコーヒー
容量16g×50袋
価格¥1919
産地・銘柄ベトナム
焙煎度合い
製法スプレードライ製法

インスタントコーヒーの美味しい飲み方

インスタントコーヒーの美味しい飲み方

インスタントコーヒーの美味しい作り方は、以下の通りです。

商品に記載されているコーヒーとお湯の量を目安に作りましょう。

  • コーヒーカップに、インスタントコーヒー小さじ1杯(約2g)を入れる。
  • 約140mlのお湯(90℃程度)を注いで、コーヒーが溶けるまでよくかき混ぜる。

酸味を抑えるためには、お湯の温度を下げすぎないことが重要です。

お湯が熱すぎても美味しく淹れられないので、90℃くらいを目安にしましょう。

酸味の少ないインスタントコーヒー手軽に楽しもう!

インスタントコーヒーの美味しい飲み方

今回は、インスタントコーヒーの酸味の原因や、酸味の少ないインスタントコーヒーを紹介しました。

本記事のポイントは、以下の通りです。

  • コーヒー豆の酸味の原因は、保存状態が悪く酸化している、焙煎度合いが浅い、豆本来の酸味が強い
  • 酸味が少ないインスタントコーヒーは、焙煎度合い、産地・銘柄、製法で選ぶ
  • インスタントコーヒーの酸味を抑えるには、お湯の温度を下げすぎないことが重要

インスタントコーヒーは毎日手軽に飲めるからこそ、美味しいものを選びたいですよね。

コーヒーの酸味が苦手な方は、本記事を参考にしてインスタントコーヒーを選んでみてください。

酸味の少ないインスタントコーヒーではないですが、深煎りのインスタントコーヒーを以下で詳しく解説しています。

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甘み
95
 酸味
50
苦味
50
コク
90
香り
85

\ 今なら初回限定30%オフ /

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この記事を書いた人

安東まつのアバター 安東まつ コーヒー豆研究所 公式ライター

ニュージーランドのカフェで勤務中のバリスタ。旅先では必ず焙煎店を訪れ、お土産にコーヒー豆を買って帰ります。お家でも近所でも海外でも、様々な場所でコーヒーを楽しむための情報をお届けします!

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