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表参道生まれ「imperfect」のコーヒーとは?サブスクも解説

imperfectのコーヒーの特徴は?

imperfectのコーヒーは美味しいの?

こういった疑問や要望にお答えしていきます。

「imperfect」は、世界の食と農を取り巻く社会課題の解決を目指している企業です。

本記事では、そんなimperfectの魅力や人気のコーヒーサブスクなどについて、実際に届いたかしゆかブレンドの実飲レビューとともに紹介していきます。

この記事の結論
  • imperfectは世界の食と農を取り巻く社会課題の解決を目指している企業
  • サスティナビリティを多くの人々に届けることを目指し、さまざまなプロジェクトを計画実行している
  • コーヒーサブスク「サステナブルフライト」は、美味しいコーヒーを楽しみながらサステナブルな取り組みに参加できる
  • 「サステナブルフライト」がおすすめな人は、さまざまな産地のコーヒーを楽しみたい人、サステナブルな取り組みに参加したい人など
  • おすすめでない人はコーヒーの種類を自分で選びたい人
本記事を監修する専門家
コーヒー豆研究所 げんた
柏倉元太

日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ、げんた(@topcoffeelab)が監修。

続きはこちら

コーヒーを愛し続けて約10年。現在はコーヒー専門家として活動し、様々な媒体・メディアにご紹介いただいています。独自ブランドのコーヒー豆を「ラボカフェ」で販売中。

それでは早速見ていきましょう!

タップできる目次

imperfectとは?

imperfectとは?
出典:https://www.imperfect-store.com

imperfect株式会社は、2019年7月に東京・表参道ヒルズ同潤館で、Wellフード&マーケット「imperfect表参道」として店舗を構えました。

トレンドの発信地・表参道にある「imperfect表参道」は、サスティナビリティをより身近に、より多くの人々に届けることを目指しています。

2024年7月には創業5周年を迎え、現在は新店舗の準備中です。

あなたの「おいしい」を、だれかの「うれしい」に。

以上の想いをコンセプトに、私たち生活者だけでなく、世界にとって、社会にとって、よりよい価値のある取り組みを提供すべく、さまざまなプロジェクトを計画実行している会社です。

imperfectのコーヒーへのこだわり

imperfectのコーヒーへのこだわり
出典:https://www.imperfect-store.com

imperfectは、50年以上の歴史を誇るコーヒー・カカオ取り扱い商社に在籍していたメンバーが立ち上げた会社です。

そのため生産者とのつながりを持っており、高品質なコーヒーのみを取りあつかっています

imperfectのコーヒーへのこだわりをまとめると次のとおりです。

  • 高品質なスペシャルティコーヒー
  • コーヒーを通したサステナビリティへの取り組み
  • 経験豊かなトッププロによる調達〜焙煎

1つずつ見ていきましょう。

高品質なスペシャルティコーヒー

スペシャルティコーヒー

imperfectでは、約10種類ものシングルコーヒーを取りあつかっています。

すべて世界中の農園から厳選された、高品質なスペシャルティコーヒーばかり。

そして、品質のよさや美味しさだけでなく、農園で働く人々の生活と、コーヒー栽培の持続可能性にも目を向けています。

種類も豊富

以下で4種類の豆を紹介します。

imperfectシグネチャーブレンド
imperfectシグネチャーブレンド

imperfect創業当時から販売されているオリジナルブレンドになります。

使用している豆はブラジル、グアテマラ、インドネシア、ルワンダの4種類です。

※全てにスペシャリティグレードのコーヒー豆を使用。

クセが少なくて飲みやすい、王道の味わいなのが印象的でした。

ミルクとの相性も良いため「imperfect表参道」では、エスプレッソドリンクにも使用する豆となっています。

サステナビリティへの取り組み

Imperfectの大きなこだわりは、人にも環境にも優しいコーヒー豆であること。

コーヒーを通して、各産地のさまざまな社会課題の解決と、サステナビリティ社会の実現を目指す取り組みに力を入れています。

私たち消費者が、無理なく参加できるプロジェクトも展開しているので、ぜひ積極的に参加しましょう!

経験豊かなトッププロによる調達〜焙煎

imperfectのコーヒーに携わるメンバーは、バリスタチャンピオンシップの受賞歴者や、国際資格の有資格者など、経験豊かなスペシャリストばかり。

調達から焙煎まで、各界の熟練したトッププロたちが力を合わせ、そのコーヒーが持つ魅力を最大限に引きだしています。

「Do well by doing good.プロジェクト」活動とは?

「Do well by doing good.」活動とは?
出典:https://imperfect-online.com

imperfectは、世界と社会をよりよくすることを目指して「Do well by doing good.プロジェクト」を実施しています。

そして、このプロジェクトの実施に対し、私たちが投票により賛同・参加することができるような取り組みを行っています。

現在のテーマは、次の3つです。

  1. 環境:ガーナの生産者をサポートしつつカカオの森を守る
  2. 教育:グアテマラのコーヒー生産者と子どもたちが安心して学べる環境を提供
  3. 平等:ベトナムのカシューナッツ工場の女性たちの多様な働き方への理解向上と環境整備

imperfectを通して、世界の現状やそれに対する取り組みを知り、サステナブルな日常が当たりまえの世の中になるように、という願いが込められています。

次に、imperfectが展開するコーヒーサブスクについて詳しく見ていきましょう!

imperfectのコーヒーサブスク「サステナブル フライト」の中身を紹介

imperfectのコーヒーサブスク「サステナブル フライト」の中身を紹介
実際に届いたサブスク・コーヒー豆3種類

ここからは、美味しさと、サステナブルな取り組みが評価されているimperfectのコーヒーサブスクを紹介します。

こだわりのコーヒーをお得に楽しめるコーヒーの定期便「サステナブルフライト」。

今回は、実際に注文した実体験をもとに紹介していきます。

スペシャルティコーヒー水準の高品質なコーヒーが楽しめるだけでなく、継続的に生産者や自然環境のサポートをすることができるサブスクです。

2023年10月23日〜2024年4月22日は期間限定サブスク実施中

imperfectでは、サブスク展開スタートにあたり、Perfumeかしゆかさんをアンバサダーに迎えています。

2023年10月23日〜2024年4月22日までは【期間限定 Perfumeかしゆかアンバサダーのサステナブルフライト】のサブスクサービスを実施中。

注文初月と3か月目には、かしゆかさんの考案したオリジナルブレンドも試せる特別限定サブスクです。

それでは、気になるサブスクの中身を詳しく見てみましょう!

サステナブルフライトの内容

現在、imperfectのコーヒーサブスク「サステナブルフライト」は、通常プランと期間限定プランの2種類があります。

通常のサステナブルフライトの内容

  1. シングルオリジンの特別ブレンド(1種)100g
  2. 月替わりシングルオリジン (2種)50g×2

基本のサステナブルフライトは、上記の3種類のコーヒー豆が毎月届くプランです。

シングルオリジンは、異なる2種の銘柄が楽しめます。

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期間限定 Perfumeかしゆかアンバサダー・サステナブルフライトの内容

今回、実際に届いた「期間限定サステナブルフライト」の中身を紹介します。

  1. シングルオリジンの特別ブレンド(1種)
    • 「ブルーミングブレンド」50g
  2. 月替わりシングルオリジン (2種)
    • 「ブラジル/イパネマ」50g・「エチオピア/イルガチェフ」50g
  3. ハンドドリップの淹れ方・コーヒー豆の保存方法が書かれたカード

上記のような、ブレンド1種×50g・シングルオリジン2種×50gの合計150gのコーヒー豆が毎月届きます。

今回は、ブレンドは、かしゆかさんの「ブルーミングブレンド」、シングルオリジン2種は「ブラジル/イパネマ」「エチオピア/イルガチェフ」でした。

コーヒーは全て高品質なスペシャルティコーヒーで、新鮮で美味しいコーヒーを楽しめる人気のサブスクです。

コーヒー豆の特徴と産地での取り組み

今回届いた「期間限定サステナブルフライト」の3種類のコーヒー豆の特徴と、産地でのサステナブルな取り組みについてまとめてみます。

スクロールできます
コーヒー豆の種類・産地産地特徴産地での取り組み

ブラジル/イパネマ(中煎り)
ブラジルブラジルらしいナッツのような味わいとバランスのよさが魅力・コーヒーパルプや殻のリサイクル
・原生の自然と珈琲生産の共存を目指す
・苗木の植樹など

エチオピア/イルガチェフ(浅煎り)
エチオピア紅茶やレモン、ハニーを思わせるさわやかなフレーバー・学校の教科書や診療所の医療グッズなどの提供
・小規模農家への設備導入サポートなど

かしゆかさんのブルーミングブレンド(コロンビア・ザンビア・エチオピア)
コロンビア・ザンビア・エチオピア華やかなフルーティー感と風味豊かな爽快感
・女性の自立支援のサポート、教育支援、水源確保のためのダム建設など(ザンビア)

それぞれに異なった個性を持つ3種類のコーヒーが入っているので、その時の気分やシーンに合わせて楽しめるでしょう。

また、現地の環境により社会課題もさまざまです。

世界の高品質なコーヒーを味わいながら、コーヒー農園を取りまく社会課題解決のサポートに携わりましょう!

お得に楽しめるサブスク

お得に楽しめるサブスク

「サステナブルフライト」の気になる価格は次のとおり。

毎月定額:2,500円(税込)送料別途200円(税込)

通常2,500〜2,700円相当のコーヒー豆が毎月定額2,500円で楽しめるうえ、送料は通常400円のところ半額の200円とコスパよく購入できます。

さらに、今ならなんと初回限定80%OFFの500円

初回のみワンコインで楽しめる大変お得なサブスクとなっています。

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期間限定 Perfumeかしゆかアンバサダーのサステナブルフライトの価格

「期間限定 Perfumeかしゆかアンバサダーのサステナブルフライト」の価格は次のとおりです。

毎月定額:1,900円(税込)送料別途200円(税込)

通常1,900〜2,100円相当のコーヒー豆が毎月定額1,900円で楽しめるうえ、送料は通常プランと同じように、通常400円のところ半額の200円で購入できます。

通常プランも期間限定プランも、月々200〜400円お得になるので、imperfectのコーヒーを毎月楽しみたいと考えている方にはおすすめのサブスク!

定期縛りもなく、世界中の農園から厳選した高品質なコーヒー豆が楽しめる、コスパのよいサブスクです。

アンバサダー「Perfume かしゆか」のオリジナルブレンド

アンバサダー「Perfume かしゆか」のオリジナルブレンド
出典:https://dowellbydoinggood.jp/contents/feature/882/

こちらのサブスクには、Perfumeのかしゆかさんがアンバサダーとして就任しています。

期間限定プランでのサービス利用の場合は、初回と3回目に、かしゆかさんオリジナルブレンドが届きます。

1日に1杯は必ずコーヒーを飲む習慣があるというかしゆかさん。

自ら「imperfect」の9種類の豆(ブラジル、コロンビア、エチオピア2種、グアテマラ2種、ザンビア、エチオピア、インドネシア)をカッピングして豆を組み合わせ、好みの味わいに仕上げたブレンドコーヒーが2種出来上がりました。

  • あっさり系:明るく華やか、軽やかな味わい
  • こっくり系:しっかりボディの豊かな味わい

今回、実際に注文した「期間限定サステナブルフライト」の初回では、あっさり系のブレンド「ブルーミングブレンド」が届きました。

次の項目で、実際に飲んでみた感想を紹介していきます。

かしゆかオリジナルブレンドを実際に飲んでみた感想

かしゆかオリジナルブレンドを実際に飲んでみた感想
実際に開封した「ブルーミングブレンド」
ブルーミングブレンド
甘味
70
酸味
80
苦味
40
コク
45
香り
60

初回に届いた、かしゆかさんのオリジナルブレンドは、その名も「ブルーミングブレンド」。

ブレンドされたコーヒーは次の3種です。

  • コロンビア/ラルイサ農園
  • ザンビア/ノーザンコーヒー農園
  • エチオピア/イルガチェフ

かしゆかさん自信が付けたネーミングにふさわしい華やかさと明るい酸味が感じられるコーヒーです。

しっかりとした味わいながら、後味がさわやか。

酸味が前面に際立っていますが、なめらかな丸さが感じられる魅力的な味わいです。

朝の1日の始まりに飲みたい、元気をくれるコーヒーだと感じました。

imperfectのコーヒーサブスクがおすすめな人・そうでない人

imperfect「サステナブルフライト」
総合評価
( 4.5 )
メリット
  • 毎月異なる産地の高品質なスペシャルティコーヒーが楽しめる
  • 一度に3種類のコーヒーが味わえる
  • サステナブルな取り組みに参加できる
  • 定期縛りがない
デメリット
  • コーヒーの種類は自分で選べない

imperfectのコーヒーサブスク「サステナブルフライト」には、上記のようなメリット・デメリットがあります。

これを踏まえて、「サステナブルフライト」がおすすめな人とそうでない人を見てみましょう。

おすすめな人

「サステナブルフライト」がおすすめな人は次のとおりです。

  • さまざまな産地のコーヒーを楽しみたい人
  • 美味しいスペシャルティコーヒーが飲みたい人
  • サステナブルな取り組みに積極的に参加したい人

imperfectの高品質で美味しいコーヒーを毎月3種類、2,000円代程度で楽しめるのは嬉しいですね。

また、imperfectのコーヒーが日常にあることで、美味しいコーヒーを楽しみながらサステナビリティな毎日を過ごすことができます。

おすすめでない人

一方、「サステナブルフライト」がおすすめでない人は次のとおりです。

コーヒーの種類を自分で選びたい人

imperfectでは10種類ほどのコーヒーがラインナップしていますが、サブスクではコーヒーの種類は選べません。

毎月、お店側でセレクトした3種類のコーヒー豆が送られてくるため、自分で選びたい人は、定期ではなく通常の購入で楽しみましょう。

imperfectのコーヒーを通してサステナブルな取り組みに参加しよう!

imperfectのコーヒーを通してサステナブルな取り組みに参加しよう!
出典:https://dowellbydoinggood.jp/contents/project/a013/

いかがでしたか?

imperfectの魅力や企業としての取り組み、こだわりのコーヒー・サブスクなどを紹介してきました。

本記事のポイントをまとめると次のとおりです。

この記事のまとめ
  • imperfectは世界の食と農を取り巻く社会課題の解決を目指している企業
  • サスティナビリティを多くの人々に届けることを目指し、さまざまなプロジェクトを計画実行している
  • 高品質なスペシャルティコーヒーのみを取りあつかっている
  • 「Do well by doing good.プロジェクト」は消費者と生産者、現地の人々を繋ぎ、サステナブルな取り組みの日常化を目指すプロジェクト
  • コーヒーサブスク「サステナブルフライト」は、美味しいコーヒーを楽しみながらサステナブルな取り組みに参加できる
  • 「サステナブルフライト」がおすすめな人は、さまざまな産地のコーヒーを楽しみたい人、サステナブルな取り組みに参加したい人など
  • おすすめでない人はコーヒーの種類を自分で選びたい人

「imperfect」のこだわりのコーヒーを楽しみつつ、サステナブルな取り組みをもっと身近なものにし、積極的に携わっていきましょう!

imperfectのコーヒーサブスク「サステナブル フライト」の中身を紹介

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スペシャルブレンドの場合
甘み
95
 酸味
50
苦味
50
コク
90
香り
85

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この記事を書いた人

江國 杏のアバター 江國 杏 コーヒー豆研究所 公式ライター/JASDAコーヒープロフェッショナル保持者/編曲家

音楽とコーヒーを愛する、鍵盤弾きライター。作編曲も手掛けます。音をまとめることと、文章をまとめることは通じるものがあります。聴いてくださる人、読んでくださる人に、なにか伝わるものがあれば嬉しく思います。

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