夜勤におすすめのコーヒーは？
夜勤時にコーヒーを飲む注意点はある？
こういった疑問や要望にお答えしていきます。
夜勤での勤務時に、眠気覚ましとして飲むことも多いカフェイン飲料。
中でもコーヒーは香りの良さなどから、選ぶ方も多いです。
今回はそんな夜勤におすすめのコーヒー11選を紹介します。
選ぶポイントや効果的な飲み方も紹介するので、ぜひ参考にしてください！
- コーヒーには夜勤時にもおすすめできる効果がある
- コーヒーを夜勤時に効果的に楽しむためには、自身のカフェインの効き目を押さえておく必要がある
- コーヒーを選ぶ際には3つのポイントがある
- 夜勤時におすすめのコーヒーはSADACOFFEE マイルドブレンド」「TASOGARE 四時珈琲 ドリップコーヒー」など
- コーヒーを飲む際には、タイミングや飲み方を意識して飲むと良い
日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ、げんた(@topcoffeelab)が監修。
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夜勤時にコーヒーはおすすめ？
夜勤の際に眠気覚ましとして飲む方も多いコーヒーですが、コーヒーには夜勤時にもおすすめできる効能があります。
ここではそんなコーヒーの夜勤時におすすめできる効能について解説します！
手軽に多くのカフェインを摂れる
コーヒーに含まれるカフェインには、覚醒効果があります。
下記のグラフからも他のカフェイン入りの飲み物と比較して、カフェイン量は玉露、エナジードリンクに次いで3番目に多いことがわかるでしょう。
そのため、コーヒーを眠気覚ましとして飲む方も多く、多くのカフェインを手軽に摂りたい場合に向いている飲み物だと言えます。
コーヒーの香りにはリラックス効果あり
コーヒーの香りといえば、香ばしさやフルーティーさを感じる特有の香り高さが特徴です。
実はそんなコーヒーの香りには、リラックス状態の時に発生するα波という脳波を多く発生させることが科学的に立証されています。
また、中村大学栄養科学科の青峰正裕教授によるストレス実験では、カフェイン自体にもリラックス効果があることが明らかになっています。
よって、コーヒーの香りは2つの科学的根拠からもリラックス効果があると言えるのです。
夜勤時にコーヒーを飲む注意点
夜勤時にコーヒーを楽しむ際に注意したいことは、自身のカフェインの効き目についてです。
自身がカフェインが効きやすいと感じる場合、夜勤中に飲み続けることでカフェインが不規則な睡眠サイクルを誘発する可能性があります。
また、カフェインの利尿作用によって勤務中にお手洗いに行く回数が増えてしまうということも考えられるため、自身がどれほどカフェイン耐性があるかどうかを把握しておくのがおすすめです。
ちなみに、利尿作用が働くと脱水症状の危険性も高まるので、水での水分補給も一緒に行うようにしましょう。
夜勤時におすすめのコーヒーの選び方
それではここから実際に夜勤時に商品を選ぶポイントを3つ紹介します。
- 商品タイプで選ぶ
- 香りの良さで選ぶ
- コスパで選ぶ
商品タイプで選ぶ
コーヒーの商品タイプには自身で淹れるタイプ、できているタイプの2つがあり、以下のようにさらに細かく分けることができます。
- 自身で淹れる
- コーヒー豆または粉
- インスタント
- ドリップパック
- できているもので楽しむ
- ペットボトル
- 缶
一例として、コーヒーを淹れるところから楽しみたい方や出来立てを楽しみたい方はコーヒー豆やインスタント、とにかく手軽にササっとコーヒーが欲しいという方はペットボトルや缶を選ぶことができます。
また、それぞれの商品タイプのメリットやデメリットをまとめると以下の通り。
- より本格的なコーヒーの味わいが楽しめる
- ドリップパックやインスタントは持ち運びやすい
- 味の濃さや量を調節しやすい
- 自身で淹れる手間がかかる
メリット、デメリットも考えて商品を選んでみましょう！
香りの良さで選ぶ
夜勤の際に嬉しいコーヒーのリラックス効果ですが、実はコーヒーの種類によって効果に違いがあります。
杏林大学医学部精神神経科の古賀良彦教授の実験で、特にリラックス効果が高いとされたコーヒーの種類は以下の2種類です。
- ブルーマウンテン（ジャマイカ）
- グアテマラ
両者に共通することととして、コーヒー豆本来が持つ風味が比較的強いことが挙げられます。
ちなみに、同じ実験に用いられた「ブラジルサントス」では、香りによって集中力が高まることがわかっています。
コーヒーを選ぶ際には、上記の種類による違いを踏まえて、自身が好きな香りのものを選ぶと良いでしょう！
より大きな地域ごとの特徴をタブでまとめています。クリックすると詳細が見れます
苦みと深いコクが特徴。いつもと違うコーヒーを飲みたい方におすすめです。
代表的な銘柄はインドネシアの「マンデリン」。
苦みが強く、深いコクが感じられます。また香辛料のような独特な香りも魅力でしょう。
そのため、少しクセのあるコーヒーを試したい際や、普段からミルクや砂糖と一緒に飲んでいる方などの甘党の方にもおすすめです。
コスパで選ぶ
1週間のうちに飲む回数が多い場合、できるだけコスパの良いものを選びたいですよね。
そんな時には業務用の商品を選ぶのがおすすめです。
理由は、1商品あたりの内容量が多い代わりに価格が抑えられていることが多いため。
また、商品タイプでは「インスタントコーヒー＞ドリップパック＞コーヒー豆＞ペットボトルや缶」の順にコスパが良いことが多いです。
使用するコーヒー豆の品質やブランド力が、コスパの良さに大きく影響します。
【厳選】夜勤におすすめのコーヒー11選！通販でも買える
先ほど紹介した選び方をもとに夜勤におすすめのコーヒーをまとめると以下の通りです。
また、コスパの良さは各商品のおよそ1杯あたりの価格で比較しています。
| 商品名 | 内容量 | 産地 | 商品タイプ | コスパ | 特徴 |
|---|---|---|---|---|---|
| SADACOFFEE マイルドブレンド | 200g | ブラジル、ベトナム、コロンビア | コーヒー豆 | △ | 自家焙煎コーヒー豆 |
| TASOGARE (タソガレ） 四時珈琲 ドリップコーヒー | 5種類 8g×40P | ー | ドリップパック | ○ | おしゃれなデザインのドリップパック |
| 澤井珈琲 コーヒー 専門店 コーヒー豆 ビジネスブレンド | 500g | ブラジル、コロンビア、インドネシア | コーヒー豆 | ○ | コーヒー専門店による大容量タイプ |
| ハワイ100％コナコーヒードリップ | 10g×5袋 | アメリカ合衆国 | ドリップパック | × | ハワイコナ100％のドリップパック |
| カルディ 【焙煎珈琲】キリマンジャロ/200g(豆) | 200g | タンザニア | コーヒー豆 | △ | キリマンジャロの個性が表現されたストレートコーヒー |
| UCC ＆Healthy BLACK ペットボトル コーヒー | 270ml | ー | ペットボトル | ○ | 機能性表示食品 |
| AGF ちょっと贅沢な珈琲店 ブラックインボックス 産地アソート 50本 | 50本 | ブラジルブレンド：ブラジル又はベトナム又はその他 モカブレンド：エチオピア又はブラジル又はその他 キリマンジャロブレンド：ブラジル又はタンザニア又はその他 コロンビアブレンド：ブラジル又はコロンビア又はその他 | インスタント | ◎ | 手軽に楽しめる個包装、スティックタイプのインスタント |
| スターバックス コーヒー ライトノート ブレンド | 160g | コロンビア | コーヒー豆 | △ | 程よい酸味とコクで飲みごたえある浅煎り |
| 神戸居留地 液体 ブラックコーヒー 缶 185g ×30本 | 185g | ブラジル | 缶コーヒー | △ | 1本あたりカップ1杯ほどの容量の缶コーヒー |
| ホーマー アイスコーヒー 無糖 | 1000ml | ー | 紙パック | ◎ | 喫茶店の味わいを好きな量で楽しめる |
| カフェ工房 徳用 インスタントコーヒー フリーズドライ | 200g | ー | インスタント | ◎ | チャック式容器で好きな濃さや量で楽しめるインスタント |
詳しい調査・検証内容
- 検証項目
-
コーヒー豆研究所では、コーヒーの美味しさを以下の5つと定義し、各商品をレビュー・判断（スコアリング）しています。
- 苦味
- 酸味
- コク
- 香り
- 甘み
また以上の美味しさを決める要因として、以下の2つの要素も非常に重要なため、検証項目としてあります。
- 欠点豆の割合
- コーヒー豆の新鮮さ
より詳細な商品レビューポリシーは、下記のページに記載しているのでご参照ください。
- 検証器具
-
今回使用したコーヒー器具は全自動コーヒーマシンとして人気の「panasonic nc-a57」。
panasonic nc-a57 コーヒー豆を約20g(2カップ分)使い、リッチモードでホットコーヒーのマグカップ1杯分(134ml)を抽出しました。
味のレビューにおける公平性を保つために抽出方法は基本的に統一しています。
1つずつみていきます！
1. 本格派で飲みやすい「SADACOFFEE マイルドブレンド」
ブラジル、ベトナム、コロンビアをブレンドした、飲みやすいブレンドタイプのコーヒーです。
それぞれの産地の特徴を活かしたブレンドで、飲みやすさと味わい深さを兼ね備えた本格的な味わいが楽しめます。
鮮度を重視した窒素充填処理がなされているので、新鮮な状態のコーヒーが味わえるのも魅力です。
| 商品名 | SADACOFFEE マイルドブレンド |
| 内容量 | 200g |
| 商品タイプ | コーヒー豆 |
| 産地 | ブラジル、ベトナム、コロンビア |
| コスパの良さ | △ |
| 特徴 | 自家焙煎コーヒー豆 |
2. おしゃれなパッケージと豊かな味わい「TASOGARE (タソガレ） 四時珈琲 ドリップコーヒー」
カラフルでおしゃれなデザインが目を引くドリップパックのセットです。
春夏秋冬をテーマに特徴を表現したブレンドが楽しめます。
それぞれ個包装のドリップパックなので、休憩中などにもドリップコーヒーが楽しめるコーヒー本格派にも嬉しい商品となっています。
| 商品名 | TASOGARE (タソガレ） 四時珈琲 ドリップコーヒー |
| 内容量 | 5種類 8g×40P |
| 商品タイプ | ドリップパック |
| 産地 | ー |
| コスパの良さ | ○ |
| 特徴 | おしゃれなデザインのドリップパック |
3. ホッと一息つけるコーヒー「澤井珈琲 コーヒー 専門店 コーヒー豆 ビジネスブレンド」
“仕事の合間にホッと一息”をテーマに作られたコーヒー専門店の本格派ブレンドコーヒーです。
甘みや飲みやすさが特徴のブラジル、コロンビアとややビターでコクのあるマンデリンをブレンド。
やや深煎りの落ち着いた味わいが楽しめます。
| 商品名 | 澤井珈琲 コーヒー 専門店 コーヒー豆 ビジネスブレンド |
| 内容量 | 500g |
| 商品タイプ | コーヒー豆 |
| 産地 | ブラジル、コロンビア、インドネシア |
| コスパの良さ | ○ |
| 特徴 | コーヒー専門店による大容量タイプ |
4. 贅沢な味わいで心落ち着く「ハワイ100％コナコーヒードリップ」
全世界のコーヒー流通量の約2%と希少なコナコーヒーの専門メーカーによる贅沢なドリップパックです。
使用しているのはアメリカ ハワイ島のコナコーヒー100%。
コーヒーファンの中にも好む方が多い特徴的な風味の豊かさと飲みやすい味わいで、一口でリフレッシュ気分を味わえます。
| 商品名 | ハワイ100％コナコーヒードリップ |
| 内容量 | 10g×5袋 |
| 商品タイプ | ドリップパック |
| 産地 | アメリカ合衆国 |
| コスパの良さ | × |
| 特徴 | ハワイコナ100％のドリップパック |
5. キリッとした軽めの飲み口「カルディ 【焙煎珈琲】キリマンジャロ/200g(豆)」
とにかくすっきりとした軽めの飲み口が好きな方におすすめのキリマンジャロのストレートコーヒー豆です。
キリッとした酸味を持つキリマンジャロの特徴がしっかりと感じられるので、リフレッシュしたい時や眠気覚ましとしてもおすすめ。
お気に入りの一杯としてマイボトルに入れて持参してみてはいかがでしょうか！
| 商品名 | カルディ 【焙煎珈琲】キリマンジャロ/200g(豆) |
| 内容量 | 200g |
| 商品タイプ | コーヒー豆 |
| 産地 | タンザニア |
| コスパの良さ | △ |
| 特徴 | キリマンジャロの個性が表現されたストレートコーヒー |
6. 健康にもは配慮しながら楽しむ「UCC ＆Healthy BLACK ペットボトル コーヒー」
夜勤の際には不規則な時間に食事を摂ることもあります。
そんな時におすすめの機能性表示食品のコーヒー飲料です。
糖や脂肪の吸収を抑える働きを持つ食物繊維が多く含まれており、健康にも配慮しながらコーヒーが楽しめる商品となっています。
| 商品名 | UCC ＆Healthy BLACK ペットボトル コーヒー |
| 内容量 | 270ml |
| 商品タイプ | ペットボトル |
| 産地 | ー |
| コスパの良さ | ○ |
| 特徴 | 機能性表示食品 |
7．手軽な個包装インスタント「AGF ちょっと贅沢な珈琲店 ブラックインボックス 産地アソート 50本」
4つの味わいから気分に合わせて、手軽にコーヒーを楽しむことができます。
持ち運びやすいスティックタイプで、お湯があれば飲みたい時に出来立ての味わいを楽しむことが可能です。
| 商品名 | AGF ちょっと贅沢な珈琲店 ブラックインボックス 産地アソート 50本 |
| 内容量 | 50本 |
| 商品タイプ | インスタント |
| 産地 | ブラジルブレンド：ブラジル又はベトナム又はその他 モカブレンド：エチオピア又はブラジル又はその他 キリマンジャロブレンド：ブラジル又はタンザニア又はその他 コロンビアブレンド：ブラジル又はコロンビア又はその他 |
| コスパの良さ | ◎ |
| 特徴 | 手軽に楽しめる個包装、スティックタイプのインスタント |
8. 中煎りながら落ち着いた味わい「スターバックス コーヒー ライトノート ブレンド」
すっきりとした軽めの飲み口が魅力のブレンドコーヒーです。
やわらかいココアのような風味があり、焙煎度合いは中煎りほどながら落ち着いた雰囲気を持ちます。
ホッと一息つきたい時におすすめです。
| 商品名 | スターバックス コーヒー ライトノート ブレンド |
| 内容量 | 160g |
| 商品タイプ | コーヒー豆 |
| 産地 | コロンビア |
| コスパの良さ | △ |
| 特徴 | 程よい酸味とコクで飲みごたえある浅煎り |
9. 飲みたい時にすぐ飲める「神戸居留地 液体 ブラックコーヒー 缶 185g ×30本」
缶コーヒーとは思えないほど、本格的な味わいが楽しめる商品です。
ブラジルの最高級コーヒー豆を100%使用し、無香料でコーヒー本来の風味がしっかり楽しめます。
1本185gとマグカップ一杯ほどの容量なので、休憩中のサッと飲みたい時にもおすすめです。
| 商品名 | 神戸居留地 液体 ブラックコーヒー 缶 185g ×30本 |
| 内容量 | 185g |
| 商品タイプ | 缶コーヒー |
| 産地 | ブラジル |
| コスパの良さ | △ |
| 特徴 | 1本あたりカップ1杯ほどの容量の缶コーヒー |
10. 業務用パックコーヒー「ホーマー アイスコーヒー 無糖」
お店の味が手軽に楽しめる、業務用のパック商品です。
しっかりとコーヒーの風味が味わえ、氷を入れても負けないのでアイスコーヒーとして飲むのもおすすめ。
喫茶店で飲むような味わいが手軽に楽しめます。
| 商品名 | ホーマー アイスコーヒー 無糖 |
| 内容量 | 1000ml |
| 商品タイプ | 紙パック |
| 産地 | ー |
| コスパの良さ | ◎ |
| 特徴 | 喫茶店の味わいを好きな量で楽しめる |
12. 好みの量と好みの濃さで味わう「カフェ工房 徳用 インスタントコーヒー フリーズドライ」
コーヒー専門店による業務用インスタントコーヒーです。
チャック付きの袋に入っているので量や味わいの濃さを自由に調節できるのか嬉しいポイント。
時々コーヒーが飲みたくなるという場合にもおすすめです。
| 商品名 | カフェ工房 徳用 インスタントコーヒー フリーズドライ |
| 内容量 | 200g |
| 商品タイプ | インスタント |
| 産地 | ー |
| コスパの良さ | ◎ |
| 特徴 | チャック式容器で好きな濃さや量で楽しめるインスタント |
夜勤時コーヒーを飲むおすすめの飲み方とタイミング
夜勤時にコーヒーを飲む際には、飲み方とタイミングに注意が必要です。
ここでは注意したいポイントを3つ紹介します。
- 基本はブラック
- 出勤1時間前に飲む
- 休憩中に食事をするなら食前
基本はブラック
夜勤時にコーヒーを飲む場合は、できるだけブラックで飲むようにしましょう。
理由はミルクや砂糖を加えると眠気を覚ますカフェインの効果を感じづらくなるためです。
具体的にはミルクにはトリプトファンとメラトニンが含まれており、砂糖には血中内の糖度の急降下を引き起こすことがわかっており、これらは眠気を引き起こします。
よって夜勤時にコーヒーを効果的に楽しむためには、ミルクや砂糖の使用は避けるのがおすすめです。
出勤1時間前に飲む
カフェインの覚醒効果は、飲んでからおよそ30分ほどで効果を発揮します。
そのため、出勤前にコーヒーを飲む場合には1時間前、遅くとも30分前に飲むのがおすすめです。
また、1日にコーヒーを何杯も飲む場合には、飲む間隔を3、4時間ほどあけると胃への負担も抑えられます。
休憩中に食事をするなら食前
食事をした後に眠気を感じることがありますが、食前にコーヒーを飲んでおくとカフェインの効果で眠気を感じづらくなります。
ただし、空腹時のコーヒーは胃への負担になるので、胃が弱っている際などは控えましょう。
また、食後にコーヒーを飲む場合には「カフェインナップ」がおすすめです。
「カフェインナップ」とは、コーヒーを飲んだ後に仮眠を取ることでカフェインの効果ですっきりと目覚めることができるというもの。
疲れた際のリフレッシュ法としても広まりつつあるので、食事を摂らない休憩中にもおすすめです。
夜勤時も美味しいコーヒーを活用しよう！
いかがでしたか？
今回は夜勤の際におすすめのコーヒーを11選紹介しました。
本記事での重要ポイントをまとめると以下の通り。
- コーヒーには眠気覚ましやリラックス効果があるため、夜勤時にもおすすめ
- コーヒーを夜勤時に効果的に楽しむためには、自身のカフェインの効き目を押さえておく必要がある
- コーヒーを選ぶ際には、商品タイプや香りの良さ、コスパの良さがポイント
- 夜勤時におすすめのコーヒーは「SADACOFFEE マイルドブレンド」を始めとした11商品
- コーヒーを飲む際には、出勤の1時間前や食前など、タイミングや飲み方を意識して飲むと良い
ぜひ本記事を参考にして、夜勤の際にも効果的にコーヒーを楽しんでください！
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