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【2024年】インドネシアコーヒーのおすすめ人気ランキング18選!

インドネシア産のおすすめコーヒーを知りたい

インドネシアコーヒーの飲み方を知りたい

こういった疑問や要望にお答えしていきます。

インドネシアのコーヒーといえば、有名なマンデリンなど、深いコクを特徴とした、とてもおいしいコーヒーがたくさん存在します。

この記事では、そんな、一度飲むと忘れられないほどの個性をもったインドネシアのコーヒーについて解説し、おすすめを厳選し、ランキング形式で18商品を紹介!

この記事の結論
  • インドネシア産のコーヒーは全般的にコクが深くしっかりとしたボディーが感じられる
  • インドネシアの地域によって風味が異なるので色々な味を楽しめる
  • おすすめのインドネシアコーヒーは「ラボカフェ インドネシア・ガヨマウンテン」など
  • インドネシアコーヒーを美味しく飲むには淹れ方も重要
本記事を監修する専門家
コーヒー豆研究所 げんた
げんた

日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ、げんた(@topcoffeelab)が監修。

続きはこちら

コーヒーを愛し続けて約10年。現在はコーヒー専門家として活動し、様々な媒体・メディアにご紹介いただいています。独自ブランドのコーヒー豆を「ラボカフェ」で販売中。

それでは早速見ていきましょう!

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より詳しく知りたい方は「【決定版】コーヒー豆の通販おすすめ人気ランキング55選!専門家が厳選」をチェック!

タップできる目次

インドネシア産コーヒーの特徴

インドネシア産コーヒーの特徴

インドネシア産のコーヒーは全般的に、濃厚なボディー感を楽しめるので、普段のコーヒーに、なにか物足りないと感じている方は、インドネシア産のコーヒーがおすすめです。

インドネシアコーヒーの種類・銘柄

インドネシア産のコーヒーの品種は比率で言うとアラビカ種よりロブスタ種のほうが多いです。

アラビカ種は、酸味や苦み、コクのバランス良く、上品でクリアな風味。

ロブスタ種は、苦みが強く、コクがあり、カフェインの含有量が多めです。

種類・銘柄品種産地・農園
コピ・ルアク/コピ・ルアックアラビカ種・ロブスタ種インドネシアの各エリア
バリ・アラビカアラビカ種バリ島 バトゥール山とアグン山
キンタマーニアラビカ種バリ島 キンタマーニ高原
マンデリンアラビカ種スマトラ島
ガヨ・マウンテンアラビカ種スマトラ島のガヨ高地
トラジャコーヒーアラビカ種スラウェシ島のトラジャ地方
ジャワコーヒーロブスタ種ジャワ島

味わい

インドネシア産のコーヒーには、ほろ苦く、コク深く、ボディーの存在感に圧倒されるような印象深いコーヒーが多いです。

種類・銘柄味わい
コピ・ルアク/コピ・ルアックフルーティー香りと爽やかな風味
バリ・アラビカ強いボディーでほろ苦い
キンタマーニほろ苦さとコクのバランスがよい
マンデリンビターで存在感のある濃厚なボディーと深いコク
ガヨ・マウンテン濃厚なコクとしっかりとしたボディー
トラジャコーヒーフルーティーな香りで、ほろ苦さとコク、酸味のバランスが絶妙
ジャワコーヒーガツンとした苦みとコク、カフェイン多め

インドネシアコーヒーの選び方

インドネシアコーヒーの選び方

インドネシア産のコーヒーの選び方には主に下記の4種類あります。

  1. 等級で選ぶ
  2. 栽培エリアで選ぶ
  3. 焙煎度合で選ぶ
  4. 鮮度で選ぶ

そのため、選び方によって、香りや味などに豊富なバリエーションが生まれます。

1. 等級で選ぶ

マンデリンでは下記のように「G表記」で格付けされ、等級がつけられます。

欠点豆が少ない方が、風味が向上するので、なるべくグレードの高いコーヒー豆を購入した方がよいでしょう。

表記(等級・グレード)欠点豆の数/300g中
SPG1風味や品質が特に優れている0~11個
G10~11個
G212~25個
G326~44個
G445~80個
G581~150個
G6151~225個

2. 栽培エリアで選ぶ

「インドネシア産コーヒーの特徴」の見出しで説明したように、栽培エリアによってコーヒー豆の風味が異なりますので、嗜好にあった栽培エリアのコーヒー豆を選んでください。

3. 焙煎度合で選ぶ

コーヒー豆 焙煎度合い
※焙煎(ロースト)8段階

酸味が苦手な方は深煎り、ほろ苦さが苦手な方は浅煎りを選択されるとよいでしょう。

ロースト風味への影響
浅煎り酸味が強調されフルーティーな香り
中煎り酸味やほろ苦さ、コクのバランスがよい
深煎りほろ苦さが強調され、アロマの香りを楽しめる
焙煎レベル
浅煎り:ライトロースト・シナモンロースト

ライトローストとシナモンローストは、浅煎りの焙煎度合いになります。

黄色から茶色へと変化する程度の焙煎度合いです。

コーヒーの風味はかなり弱い状態。

焙煎レベル
中煎り:ミディアム・ハイロースト

中煎りはミディアムローストとハイローストです。

この状態では茶褐色とまだ色は薄いものの、軽やかな風味を楽しめます。

特にハイローストは深煎りに近いため、コクと若干の苦味がありながら飲みやすいのが特徴です。

焙煎レベル
深煎り:シティ〜イタリアンロースト
  1. シティロースト
  2. フルシティロースト
  3. フレンチロースト
  4. イタリアンロースト

以上の順番で焙煎度合いは増していきます。

シティローストは最も人気な焙煎度合い。

苦みやコク、甘みのバランスが丁度よいのが特徴で、カフェで提供されるコーヒーもシティローストが多いです。

イタリアンローストになると、コーヒー豆の見た目はほぼ真っ黒です。

味もかなり濃く、味わいも濃厚になります。 

4. 鮮度で選ぶ

コーヒー豆は古くなると(鮮度が落ちると)酸化して、風味がガタ落ちします。

また、胃にもたれたり、健康にもあまりよくありません。

そのため、焙煎してから間もない鮮度の良いコーヒー豆を購入しましょう。

さらに、酸化しないように、封をしっかりするなど密封保存し、なるべく早めに使い切るように心がけてください。

【徹底比較】インドネシアコーヒーのおすすめ人気ランキング18選!

先程紹介した選び方をもとに、インドネシアコーヒーのおすすめを人気ランキング形式でまとめると以下の通りです。

スクロールできます
順位商品名商品画像特徴値段容量栽培エリア・銘柄タイプロースト等級鮮度
1位ラボカフェ インドネシア・ガヨマウンテンラボカフェ インドネシア・ガヨマウンテンフローラルな香り¥1,200~100g~1kgアチェ州 ガヨ地区豆、粉中煎りスクリーン17/18非常に良い
2位マンデリン インドネシア マンデリンシナール 中深煎り (豆のまま, 130g)マンデリン インドネシア マンデリンシナール 中深煎り (豆のまま, 130g)」大地の力強さを感じる999円130gマンデリン中深煎りG1良い
3位ハーモニアス スマトラ マンデリン ブレンド コーヒー豆 (粉) 170gハーモニアス スマトラ マンデリン ブレンド コーヒー豆 (粉) 170gインドネシア最高グレード「G-1」使用580円170gマンデリンG1良い
4位高級マンデリン オーガニックコーヒー豆 スマトラ Sumatra Coffee (豆のまま 200g )高級マンデリン オーガニックコーヒー豆 スマトラ Sumatra Coffee (豆のまま 200g )強いボディ感!1750円200gマンデリン中煎り良い
5位インドカフェ スマトラ 100gインドカフェ スマトラ 100gクリアで力強い風味540円100gスマトラインスタント良い
6位スマトラ産 コピルアク コーヒー 豆【豆のまま/100g】スマトラ産 コピルアク コーヒー 豆【豆のまま/100g】幻のコーヒー5300円100gコピルアク非常に良い
7位トラジャ セレベス インドネシア 銀河コーヒー(150g 豆のまま)トラジャ セレベス インドネシア 銀河コーヒー(150g 豆のまま)オランダ王室御用達 トラジャ セレベス1280円150gトラジャシティーロースト良い
8位老舗の深煎り インドネシア マンデリン 2袋(400g)老舗の深煎り インドネシア マンデリン 2袋(400g)ビターな風味3000円400gマンデリンタリアンロースト非常に良い
9位スラウェシ・タナ・トラジャ コーヒー豆 (200g/豆のまま)スラウェシ・タナ・トラジャ コーヒー豆 (200g/豆のまま)ほろ苦さが好きな方に1396円200gトラジャフレンチロースト良い
10位トラジャ コーヒー豆 ストレート 200g 沖縄 自家焙煎トラジャ コーヒー豆 ストレート 200g 沖縄 自家焙煎沖縄発の良質な焙煎コーヒー3780円200gトラジャミディアムロースト非常に良い
11位コピルアク アラビカ 100g 高級 焙煎コーヒー豆コピルアク アラビカ 100g 高級 焙煎コーヒー豆天然のコピルアクのみ使用5300円100gピルアクミディアムロースト非常に良い
12位ドリップオン トアルコトラジャ (8g×5P)×5個」ドリップオン トアルコトラジャ (8g×5P)×5個芳醇な香りと柑橘系の爽やかな酸味2145円(8g×5P)×5個トラジャドリップバッグ良い
13位バリ島産 コピルアク コーヒー 豆【豆のまま/100g】バリ島産 コピルアク コーヒー 豆【豆のまま/100g】希少なコーヒー5300円100gコピルアク非常に良い
14位キャラバンコーヒー スペシャルティドリパック インドネシア ランテカルア スロトコ農園 10g ×20袋 レギュラー(ドリップ)キャラバンコーヒー スペシャルティドリパック インドネシア ランテカルア スロトコ農園 10g ×20袋 レギュラー(ドリップ)シングルオリジン豆使用2911円10g ×20袋インドネシアドリップバッグ浅煎り非常に良い
15位インドネシア トラジャ 有機オーガニックコーヒー500g 豆のまま 深煎り」インドネシア トラジャ 有機オーガニックコーヒー500g 豆のまま 深煎り苦みとコクのバランスが絶妙1989円500gトラジャ深煎り良い
16位コピ・ルアク KOPI LUWAK 50g インドネシア産 幻のコーヒーコピ・ルアク KOPI LUWAK 50g インドネシア産 幻のコーヒー死ぬまでに1度は飲みたいコ-ヒ3085円50gコピルアク非常に良い
17位【デカフェ】インドネシア デカフェ コーヒー 粉 中挽き 1kg ( 500g × 2袋 )【デカフェ】インドネシア デカフェ コーヒー 粉 中挽き 1kg ( 500g × 2袋 )カフェインレスコーヒー3780円500g×2袋インドネシア非常に良い
18位自家焙煎コーヒー豆 インドネシア バリ 天然 ジャコウネココーヒー コピルアック (豆のまま) (100g)自家焙煎コーヒー豆 インドネシア バリ 天然 ジャコウネココーヒー コピルアック コピルアク (豆のまま) (100g)無農薬栽培のコーヒー豆8380円100gコピルアク非常に良い
価格はAmazon、楽天市場を参考
詳しい調査・検証内容
検証項目

コーヒー豆研究所では、コーヒーの美味しさを以下の5つと定義し、各商品をレビュー・判断(スコアリング)しています。

  1. 苦味
  2. 酸味
  3. コク
  4. 香り
  5. 甘み

また以上の美味しさを決める要因として、以下の2つの要素も非常に重要なため、検証項目としてあります。

  1. 欠点豆の割合
  2. コーヒー豆の新鮮さ

より詳細な商品レビューポリシーは、下記のページに記載しているのでご参照ください。

検証器具

今回使用したコーヒー器具は全自動コーヒーマシンとして人気の「panasonic nc-a57」。

コーヒー豆を約20g(2カップ分)使い、リッチモードでホットコーヒーのマグカップ1杯分(134ml)を抽出しました。

味のレビューにおける公平性を保つために抽出方法は基本的に統一しています。

順番に解説します。

第1位. フローラルな香りが特徴「ラボカフェ インドネシア・ガヨマウンテン」

最初に紹介するインドネシアコーヒーのおすすめはラボカフェの「インドネシア・ガヨマウンテン」。

ラボカフェは研究(ラボ)×コーヒーをコンセプトに、美味しさに追求した新気鋭のコーヒーブランドです。

これまで1,500以上販売、2,000商品以上見てきた中から選りすぐりのコーヒー豆を厳選してくれます。

使用している豆はスペシャルティコーヒーです。

※スペシャルティコーヒーとは、味や香りなど決められた評価基準を満たし、豆の体制・工程・品質管理が徹底された高品質な豆のこと

華やかな甘味と香り

ラボカフェ インドネシア ガヨマウンテン
苦味
60
酸味
52
甘味
79
コク
82
香り
99

ガヨ地区の環境を整え、農薬や化学肥料を使わず人の手で栽培されたコーヒー豆を使っています。

完成したガヨマウンテンをスマトラ式またはウォッシュドで生成し、天日乾燥して仕上げました。

コーヒー豆の品種だけでなく栽培方法や作られている場所にこだわって仕入れを行い、発売されたコーヒーです。

香りは非常にフローラルで、淹れるだけで癒されること間違いなし。

味わいは甘味が強く、酸味や苦味のバランスはとれていて主張し過ぎないのに満足度が高い点が魅力的です。

重厚なコクも感じられて、物足りなさは一切ありません。

厳選されたコーヒー豆の特徴を存分に味わうために、ハンドドリップでじっくり抽出してください。

味も香りも楽しめば、心が豊かになるでしょう。

値段1,000円~
容量100g~1kg
銘柄・栽培エリアアチェ州 ガヨ地区
タイプ豆、粉
ロースト中煎り
等級スクリーン17/18
鮮度非常に良い

\ 一定以上のご購入でお買い得 /

第2位. 大地の力強さを感じる「自家焙煎かかし珈琲 マンデリン インドネシア マンデリンシナール 中深煎り」

マンデリン インドネシア マンデリンシナール 中深煎り (豆のまま, 130g)」
甘み
51
酸味
41
苦み
54
コク
55
香り
62

大地を感じさせるような強いボディーとしっかりとしたコク、上質な苦み、香ばしい甘さが香る余韻、マンデリン独特の風味をお楽しみください。

コーヒー豆のグレードは「G-1」で、さらに焙煎前後にハンドピックで欠点豆を取り除き、雑味のないクリアな風味に仕上げています。

値段999円
容量130g
銘柄・栽培エリアマンデリン
タイプ
ロースト中深煎り
等級G1
鮮度良い
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第3位. インドネシア最高グレード「G-1」使用「ヒルスコーヒー ハーモニアス スマトラ マンデリン ブレンド コーヒー豆 (粉) 」

ハーモニアス スマトラ マンデリン ブレンド コーヒー豆 (粉) 170g
ハーモニアス スマトラ マンデリン ブレンド コーヒー豆 (粉) 170g
甘み
50
酸味
39
苦み
53
コク
54
香り
63

インドネシア産の最高グレード「G-1」のマンデリンをブレンド。

華やかな香りと、独特のコクの調和が絶妙のコーヒーです。

値段580円
容量170g
銘柄・栽培エリアマンデリン
タイプ
ロースト
等級G1
鮮度良い

第4位. 力強いボディ感!「TOKYO COFFEE 高級マンデリン オーガニックコーヒー豆 スマトラ Sumatra Coffee (豆のまま 200g )」

高級マンデリン オーガニックコーヒー豆 スマトラ Sumatra Coffee (豆のまま 200g )
高級マンデリン オーガニックコーヒー豆 スマトラ Sumatra Coffee (豆のまま 200g )
甘み
48
酸味
35
苦み
56
コク
55
香り
60

マンデリンに特徴的な、ビターなフルボディーで奥行きのある風味。

有機JAS認証オーガニック コーヒー豆を100%使用しているので安心してコーヒーを楽しめます。

値段1750円
容量200g
銘柄・栽培エリアマンデリン
タイプ
ロースト中煎り
等級
鮮度良い
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第5位. クリアで力強い風味「ユニコジャパン インドカフェ スマトラ 100g」

インドカフェ スマトラ 100g
インドカフェ スマトラ 100g
甘み
45
酸味
43
苦み
52
コク
48
香り
54

スマトラ産のコーヒー豆を100%使用。

力強いボディーとクリアな風味、ビターで上品に仕上がっています。

値段540円
容量100g
銘柄・栽培エリアスマトラ
タイプインスタント
ロースト
等級
鮮度良い
created by Rinker
ユニコジャパン
¥540 (2024/03/04 20:01:00時点 Amazon調べ-詳細)

第6位. 幻のコーヒー「WORCAS スマトラ産 コピルアク コーヒー 豆」

スマトラ産 コピルアク コーヒー 豆【豆のまま/100g】
スマトラ産 コピルアク コーヒー 豆
甘み
51
酸味
48
苦み
51
コク
53
香り
63

ジャコウネコの排泄物から採取された希少性の高いコーヒー。

高品質で評判な、スマトラ島ガヨ高地のアラビカ種コーヒー豆から作られたコピルアクです。

値段5300円
容量100g
銘柄・栽培エリアコピルアク
タイプ
ロースト
等級
鮮度非常に良い

第7位. オランダ王室御用達「銀河コーヒー トラジャ セレベス インドネシア」

トラジャ セレベス インドネシア 銀河コーヒー(150g 豆のまま)
トラジャ セレベス インドネシア 銀河コーヒー(150g 豆のまま)
甘み
52
酸味
47
苦み
51
コク
48
香り
65

オランダ王室御用達のコーヒー。

セレベス島トラジャ地方の高地で栽培され、やさしい酸味にほどよい苦み、甘い余韻にひたれます。

値段1280円
容量150g
銘柄・栽培エリアトラジャ
タイプ
ローストシティーロースト
等級
鮮度良い
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第8位. ビターな風味「博多ローストコーヒー 老舗の深煎り インドネシア マンデリン 2袋(400g)」

老舗の深煎り インドネシア マンデリン 2袋(400g)
老舗の深煎り インドネシア マンデリン 2袋(400g)
甘み
49
酸味
35
苦み
56
コク
54
香り
60

国際ライセンスのCQI認定Qグレーダーと、SCAA認定カッピングジャッジ資格を持つコーヒー鑑定士が丁寧に焙煎。

マンデリンのビターで力強いボディーを引き出す深めのローストにより、風味が一層引き立っています。

値段3000円
容量400g
銘柄・栽培エリアマンデリン
タイプ
ローストイタリアンロースト
等級
鮮度非常に良い

第9位. ほろ苦さが好きな方に「パロットコーヒー スラウェシ・タナ・トラジャ コーヒー豆 (200g/豆のまま)」

スラウェシ・タナ・トラジャ コーヒー豆 (200g/豆のまま)
スラウェシ・タナ・トラジャ コーヒー豆 (200g/豆のまま)」
甘み
46
酸味
36
苦み
55
コク
53
香り
62

深煎りにより、パンチの利いた苦みと深いコク、心地よいアロマが楽しめます。

ホットにもアイスにもよく合います。

値段1396円
容量200g
銘柄・栽培エリアトラジャ
タイプ
ローストフレンチロースト
等級
鮮度良い

第10位. 沖縄発の良質な焙煎コーヒー「ヨシモトコーヒー トラジャ コーヒー豆 ストレート 200g 沖縄 自家焙煎」

トラジャ コーヒー豆 ストレート 200g 沖縄 自家焙煎
トラジャ コーヒー豆 ストレート 200g 沖縄 自家焙煎
甘み
51
酸味
49
苦み
50
コク
52
香り
59

上品でバランスのよい風味が好評のトラジャコーヒー。

華やかな香りで、苦みとコク、酸味のバランスが絶妙です。

値段3780円
容量200g
銘柄・栽培エリアトラジャ
タイプ
ローストミディアムロースト
等級
鮮度非常に良い

第11位. 天然のコピルアクのみ使用「Ali’s Kopi Loewak コピルアク アラビカ 100g 高級 焙煎コーヒー豆」

コピルアク アラビカ 100g 高級 焙煎コーヒー豆
コピルアク アラビカ 100g 高級 焙煎コーヒー豆
甘み
47
酸味
36
苦み
53
コク
56
香り
65

希少な天然のコピルアクを使用。

採取したコピルアクを2年間貯蔵して熟成させることで、洗練された風味に仕上がります。

チョコのような甘い香りと独特のまろやかさに加えて、深いコクが特徴。

値段5300円
容量100g
銘柄・栽培エリアコピルアク
タイプ
ローストミディアムロースト
等級
鮮度非常に良い

第12位. 芳醇な香りと柑橘系の爽やかな酸味「キーコーヒー ドリップオン トアルコトラジャ (8g×5P)×5個」

ドリップオン トアルコトラジャ (8g×5P)×5個
ドリップオン トアルコトラジャ (8g×5P)×5個
甘み
52
酸味
51
苦み
46
コク
54
香り
60

スラウエシ島にある農園から日本国内での製造にいたるまで、品質管理が徹底されています。

みずみずしい果実を思わせるような爽やかな酸味、深いコクと甘い余韻が特徴。

値段2145円
容量(8g×5P)×5個
銘柄・栽培エリアトラジャ
タイプドリップバッグ
ロースト
等級
鮮度良い

第13位. 希少なコーヒー「WORCAS バリ島産 コピルアク コーヒー 豆【豆のまま/100g】」

バリ島産 コピルアク コーヒー 豆【豆のまま/100g】
バリ島産 コピルアク コーヒー 豆【豆のまま/100g】
甘み
44
酸味
32
苦み
54
コク
55
香り
52

ロブスタ種のコーヒー豆を100%使用したコピルアク。

ロブスタ種はコピルアクとは相性が抜群で、ガツンとくる苦みと深いコクが特徴です。

値段5300円
容量100g
銘柄・栽培エリアコピルアク
タイプ
ロースト
等級
鮮度非常に良い

第14位. シングルオリジン豆使用「キャラバンコーヒー スペシャルティドリパック インドネシア ランテカルア スロトコ農園 10g ×20袋 レギュラー(ドリップ)」」

キャラバンコーヒー スペシャルティドリパック インドネシア ランテカルア スロトコ農園 10g ×20袋 レギュラー(ドリップ)
キャラバンコーヒー スペシャルティドリパック インドネシア ランテカルア スロトコ農園 10g ×20袋 レギュラー(ドリップ)
甘み
51
酸味
53
苦み
45
コク
54
香り
59

スラウェシ島にあるスロトコ農園で生産されたシングルオリジンドリップパック。

バターのようなまったりとしたボディーと、フルーツを連想させるような爽やかな酸味が、絶妙にマッチしたコーヒーです。

値段2911円
容量10g ×20袋
銘柄・栽培エリアインドネシア
タイプドリップバッグ
ロースト浅煎り
等級
鮮度非常に良い

第15位. 苦みとコクのバランスが絶妙「有機Coffeeクラブ インドネシア トラジャ 有機オーガニックコーヒー500g 豆のまま 深煎り」

インドネシア トラジャ 有機オーガニックコーヒー500g 豆のまま 深煎り
インドネシア トラジャ 有機オーガニックコーヒー500g 豆のまま 深煎り
甘み
47
酸味
41
苦み
55
コク
53
香り
61

昼と夜の寒暖差が20度と、良質のコーヒーを生み出す条件が整ったトラジャ地区のランテカルア山で収穫された、有機栽培のアラビカ種のコーヒー。

独特のビターな風味に、深いコクが加わり、芳醇な香りと相まって、印象深いおいしいコーヒーが楽しめます。

値段1989円
容量500g
銘柄・栽培エリアトラジャ
タイプ
ロースト深煎り
等級
鮮度良い

第16位. 死ぬまでに1度は飲みたいコ-ヒー「コピ・ルアク KOPI LUWAK 50g インドネシア産 幻のコーヒー」

コピ・ルアク KOPI LUWAK 50g インドネシア産 幻のコーヒー
コピ・ルアク KOPI LUWAK 50g インドネシア産 幻のコーヒー
甘み
51
酸味
49
苦み
50
コク
54
香り
63

死ぬまでに一度は飲みたい「幻」のコーヒー。

ジャコウネコの腸内で熟成され、味わいが一層深くなり、独特の香りが引き出されています。

値段3085円
容量50g
銘柄・栽培エリアコピルアク
タイプ
ロースト
等級
鮮度非常に良い

第17位. カフェインレスコーヒー「ドリップコーヒーファクトリー インドネシア デカフェ コーヒー 粉 中挽き 1kg」

【デカフェ】インドネシア デカフェ コーヒー 粉 中挽き 1kg ( 500g × 2袋 )
【デカフェ】インドネシア デカフェ コーヒー 粉 中挽き 1kg ( 500g × 2袋 )
甘み
53
酸味
41
苦み
54
コク
53
香り
61

妊婦さんや、夜中でもコーヒーを楽しみたい方にピッタリなカフェインレスのドリップパックコーヒー。

全日本第1位の焙煎士監修のもと、丁寧に焙煎しています。

スマトラ島で生産されるコーヒー豆の中で最高グレードを使用。

ビターな風味の中に香ばしい甘みや深いコクを感じることができて、奥行きのある味わいに仕上がっています。

値段3,780円
容量500g×2袋
銘柄・栽培エリアインドネシア
タイプ
ロースト
等級
鮮度非常に良い

第18位. 無農薬栽培のコーヒー豆「ウフコーヒー 自家焙煎コーヒー豆 インドネシア バリ 天然 ジャコウネココーヒー コピルアック (豆のまま) 」

自家焙煎コーヒー豆 インドネシア バリ 天然 ジャコウネココーヒー コピルアック コピルアク (豆のまま) (100g)
自家焙煎コーヒー豆 インドネシア バリ 天然 ジャコウネココーヒー コピルアック コピルアク (豆のまま) (100g)
甘み
50
酸味
52
苦み
49
コク
53
香り
65

完全無農薬で栽培されたコーヒー豆を使用。

バリ島産のコピるアック。

芳醇な香りと、爽やかな酸味、調和のとれたまろやかな風味が楽しめます。

値段8380円
容量100g
銘柄・栽培エリアコピルアク
タイプ
ロースト
等級
鮮度非常に良い

インドネシアコーヒーの美味しい飲み方

インドネシアコーヒーの美味しい飲み方

下記がインドネシアコーヒーの美味しい飲み方の手順です。

  1. 豆を挽いた粉を、フィルターに人数分の分量(目安は1人前8~10g)を入れて、表面を平らにならします。
  2. 酸味が苦手な方は湯の温度を高めに(95℃前後)、苦みが苦手な方は湯の温度を低めに(85℃前後)して用意します。
  3. フィルターの中のコーヒー粉が内部まで十分に湿る程度に、ゆっくりお湯を注ぎ、その後20秒ほど注ぐのを止めて蒸らします。
  4. 蒸らし終えたら、2分程度かけて、抽出量が120cc程度になるまで、コーヒーの粉の上に、ゆっくりと「の」の字を描くように湯を注ぎます。(このとき、鮮度のよいコーヒーなら、モコモコと泡が盛上がってくるでしょう。)

インドネシア産コーヒーに関するよくある質問

ここではインドネシア産コーヒーに関するよくある質問とその回答を紹介します。

インドネシアで有名なコーヒーは?

インドネシアで有名なコーヒーの一つは、「コピ・ルアック」と呼ばれるものです。

これは、アジアヤマネコが食べたコーヒーの実を排泄物と一緒に排出したものを収集して作られる珍しいコーヒーです。

また、スマトラ島やジャワ島などで生産される「スマトラコーヒー」と「ジャワコーヒー」も有名です。

これらのコーヒーは、深みのある風味や豊かなアロマが特徴的で、世界中で愛されています。

ジャコウネコのコーヒーは1杯いくら?

一杯の価格は、場所や店舗によって異なりますが、一般的には数千円から数万円にもなることがあります。

なお、近年は人工的にアジアヤマネコを飼育してコピ・ルアックを生産することが行われるようになっており、その場合は価格が下がる傾向がありますが、依然として高価なコーヒーとして扱われています。

インドネシア産の上質でおいしいコーヒーを楽しもう!

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いかがでしょうか?

インドネシア産コーヒーのおすすめを紹介しました!

インドネシア産コーヒーは希少性が高いものもあり、他の産地のコーヒーとは異なり独特の風味を楽しめます。

他の産地のコーヒーで物足りなさを感じている場合は、濃厚なボディーで、コーヒーの旨みを存分に楽しめるインドネシア産のコーヒーをおすすめします。

もう一度重要なポイントをまとめると以下のとおりです。

  • インドネシア産のコーヒーは全般的にコクが深くしっかりとしたボディーが感じられる
  • インドネシアの地域によって風味が異なるので色々な味を楽しめる
  • カフェインレスタイプを選べばで妊婦さんもコーヒーを楽しめる
  • インドネシアコーヒーを美味しく飲むには淹れ方も重要
【2023年】インドネシアコーヒーのおすすめ人気ランキング18選!

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この記事を書いた人

コーヒー看護師のアバター コーヒー看護師 コーヒー豆研究所 公式ライター/看護師

コーヒーのおかげで辛い夜勤の眠気を乗り越えてきた看護師です。医療・看護の経験を経た立場から、コーヒーの味や香りの魅力、成分について学んでいきたいと思っています。科学的なエビデンスに基づいたコーヒーの勉強をしながら、みなさまに役立つ知識や情報をシェアしていきます。

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